14 marca, 2024Bratislavské rožky Bratislavské rožky sú azda najznámejším receptom, ktorý sa dodnes spája s Bratislavou. Makové alebo orechové. Upečte si ich aj doma.
9 marca, 2024Rascový koláč z éry panstva Downton Rascový koláč má v Británii dlhú históriu. Pravdepodobne vznikol v období Tudorovcov. V 18. storočí sa stal základom čaju o piatej.
3 marca, 2024Čajové koláčiky (Scones) z éry panstva Downton Čajové koláčiky, ktoré sú základom čaju o piatej, sa stali britskou klasikou. Jednoduchý recept je predmetom búrlivých diskusií.
24 februára, 2024Bakewell Tart z éry panstva Downton Bakewell Tart je v Anglicku národným pokladom a možno tým najlepším múčnikom na čaj o piatej. Jeho presný pôvod nepoznáme.
14 februára, 2024Super-čokoládová torta z éry panstva Downton Super-čokoládová torta bola v Británii v eduardovskom období pomerne nová, ale veľmi rýchlo sa uchytila. Autorkou receptu je Agnes Jekyll.
8 februára, 2024Makový koláč z južného Tirolska Ak doma máte zvyšný mak a neviete, čo s ním, pripravte si tento vynikajúci makový koláč s tvarohom podľa receptúry z južného Tirolska.
5 decembra, 2023Slávnostná večera na panstve Downton Poslednú októbrovú sobotu som organizoval slávnostnú večeru na panstve Downton v štýle 20. rokov 20. storočia.
24 novembra, 2023Bravčové kotlety a omáčka Robert z éry panstva Downton Klasická francúzska omáčka Robert s pečenými bravčovými kotletami z éry panstva Downton mala 200 rokov už na začiatku minulého storočia.
22 novembra, 2023Solea à la Florentine Medzichod z rýb Solea à la Florentine z éry panstva Downton je ideálna pre ľudí, ktorí si nie sú istí, či majú radi ryby.
16 novembra, 2023Palestínska polievka z éry panstva Downton Palestínska polievka z éry panstva Downton bola všadeprítomná na eduardovskom vianočnom menu. Vy si ju môžete pripraviť kedykoľvek.