25 februára, 2021Pečená treska s ostrou omáčkou v 2. triede Titanicu Pečená treska s ostrou omáčkou bola podávaná ako hlavný chod na večeru v 2. triede Titanicu v posledný deň plavby.
21 februára, 2021Jedálenské salóny 3. triedy Titanicu už bez vlastného jedla Jedálenské salóny 3. triedy Titanicu boli situované na palube F v strede lode medzi druhým a tretím komínom.
18 februára, 2021Consommé Tapioka v 2. triede Titanicu Consommé Tapioka podávali na večeru v 2. triede Titanicu. Servírovanie pudingu z tapioky bolo na začiatku minulého storočia veľmi populárne.
14 februára, 2021Jedálenský salón 2. triedy Titanicu Jedálenský salón 2. triedy Titanicu by bol 1. triedou na väčšine vtedajších lodí, či už z hľadiska jedla alebo atmosféry.
11 februára, 2021Ríbezľové buchty nechýbali na čaj o piatej ani na Titanicu Ríbezľové buchty nechýbali po hlavnom jedle na olovrant (čaj o piatej) ani v 3. triede Titanicu v posledný deň plavby.
4 februára, 2021Hovädzie ragú so zemiakmi a čalamádou na olovrant pre cestujúcich 3. triedy Titanicu Hovädzie ragú so zemiakmi a čalamádou podávali ako hlavný chod na olovrant (čaj o piatej) v 3. triede Titanicu v posledný deň plavby.
28 januára, 2021Kabínové sušienky z Titanicu po obede aj po večeri Kabínové sušienky podávali na obed aj na večeru v 3. triede Titanicu. Pôvodne slúžili ako liek pri morskej chorobe.
21 januára, 2021Pečené bravčové mäso s varenými zemiakmi a zeleným hráškom z 3. triedy Titanicu Pečené bravčové mäso so šalviou a perlovou cibuľkou s varenými zemiakmi a zeleným hráškom podávali na obed v 3. triede Titanicu.
14 januára, 2021Sýta Zeleninová polievka z 3. triedy Titanicu Zeleninová polievka bola podávana na obed v 3. triede Titanicu v posledný deň plavby. Základ polievky tvorí slepačí vývar.
7 januára, 2021Cisársky trhanec alebo Kaiserschmarrn Hovorí sa, že osobný kuchár cisára Františka Jozefa I. sa údajne pokúsil servírovať Cisársky trhanec už cisárovnej Sisi.
