S týmto návodom na prežitie váš pobyt v meste Lyon nielen prežijete, ale si ho aj poriadne užijete. Článok je nabitý informáciami, ako sa do mesta dostať, ako sa po ňom pohybovať, kde sa ubytovať, či recenzie a tipy, kam zájsť na obed a kam zase na kávu.
Ako sa do mesta Lyon dostať?
Lyon je 3. najväčším mestom Francúzska (po Paríži a Marseille). Nachádza sa v regióne Auvergne-Rhône-Alpes v juhovýchodnej časti krajiny. Od Paríža, hlavného mesta Francúzska, je vzdialený 466 km/4 h 51 min. autom juhovýchodne.
Autobusom
Ak budete do Lyonu cestovať autobusom, môžete vystúpiť na jednej z 2 hlavných autobusových staníc:
- Gare Part Dieu Villete – 2,8 km/41 min. pešo východne od námestia Place Bellecour,
- Perrache – 1 km/16 min. pešo južne od námestia Place Bellecour.
Vlakom
Medzi 5 hlavných železničných staníc Lyonu patria tieto:
- Lyon Part Dieu – 2,7 km/38 min. pešo východne od námestia Place Bellecour,
- Lyon Perrache – 1,3 km/19 min. pešo južne od námestia Place Bellecour,
- Lyon Saint Paul – 1,2 km/18 min. pešo severozápadne od námestia Place Bellecour,
- Lyon Jean Macé – 2 km/28 min. pešo juhovýchodne od námestia Place Bellecour,
- Lyon Vaise – 4 km/14 min. autom severozápadne od námestia Place Bellecour.
Lietadlom
Medzinárodné letisko Lyon-Saint Exupéry (Aéroport de Lyon-Saint-Exupéry, medzinárodný kód podľa IATA: LYS) sa nachádza 36 km/33 min. autom východne od centra mesta. Do Lyonu sme leteli z Prahy (PRG) leteckou spoločnosťou easyJet. Let mal trvať 1 h a 50 min., ale bol o 25 minút kratší pri ceste tam a o 20 minút kratší pri lete naspäť. Spiatočná letenka stála 49,76 eur/os. Cena zahŕňala malú batožinu s rozmermi 45x36x20 cm, ktorá sa zmestí pod sedadlo pred vami. Cena nezahŕňala výber sedadla v lietadle. Jeden mesiac pred odletom som mohol urobiť on-line check-in. Brána sa zvyčajne zatvára pol hodiny pred odletom.
Vo Francúzsku som si veľmi rýchlo obľúbil ohromný výber pečiva a lacnú kávu. Pred návratom do Prahy som si na letisku dal, ako inak, espresso a croissant. Za účet som zaplatil 5,30 eur. Do odletu ešte stále ostával čas, tak som si objednal aj čaj a čokoládovú rolku. Tentoraz som zaplatil 5,50 eur. Na letisku vám odporúčam kaviareň Brioche Dorée.
Ako sa po meste Lyon pohybovať?
Po Lyone sme sa presúvali pešo. Mestskú hromadnú dopravu sme využili jedine pri presune medzi letiskom a železničnou stanicou Lyon Gare Part Dieu v meste. Na stanicu sa z letiska dostanete pohodlne priamou električkou RX spoločnosti Rhônexpress. Cesta s 3 zastávkami trvala 27 minút. Električka premáva celoročne medzi 6.00-21.00 h každých 15 minút a medzi 4.25-6.00 h a 21.00 h a polnocou každých 30 minút. Spiatočný cestovný lístok kúpený vopred on-line na oficiálnej internetovej stránke spoločnosti stál 28 eur/os.
Kde v meste Lyon získať info?
Turistické a kongresové centrum metropolitnej oblasti Lyon (Office du Tourisme et des Congrès de la Métropole de Lyon) sa nachádza v južnej časti námestia Place Bellecour. Infocentrum funguje na podobnom princípe ako úrad, a teda, po vstupe si vezmete číslo a čakáte, pri ktorom okienku vás obslúžia.
Kde sa v meste Lyon ubytovať?
Súbor 4 štúdií At home in lyon (2,7 km/38 min. pešo východne od námestia Place Bellecour) sa nachádza neďaleko železničnej stanice Lyon Part Dieu. Výhodou bolo, že z konečnej zastávka električky z letiska to do bytu bolo len pár minút. Ubytovať sa môžete od 16.00 h, odubytovať by ste sa mali do 10.00 h.
Ubytovanie
Boli sme ubytovaní v Studio Côté Saône s 2-lôžkovou posteľou, kuchynským kútom, súkromnou kúpeľňou so sprchou, balkónom a výhľadom na hlavnú ulicu. V kuchynskom kúte sa nachádzala rýchlovarná kanvica či kávovar na kapsule, ale aj mikrovlnná rúra, umývačka riadu, práčka a žehlička so žehliacou doskou. Majiteľ nám pri kávovare nechal 2 kapsule, aby sme si mohli urobiť kávu. To sme skutočne využili, keď sme sa jedno poobedie vrátili do bytu skôr a teplé októbrové slnko nás vyhnalo na balkón. V kúpeľni sme mali k dispozícii bezplatné toaletné potreby. Bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet bolo v celom štúdiu. Nie je možné rezervovať si miesto na verejnom parkovisku, ktoré je v blízkosti ubytovania. Poplatok je 26 eur/deň.
Výhody
S Claudeom, majiteľom ubytovania, som od začiatku komunikoval cez whatsapp. Majiteľ sa každý deň pripomenul, aby sa uistil, že je všetko v poriadku. Ešte pred ubytovaním nám poslal informácie, ako sa dostaneme do ubytovania zo železničnej stanice, kódy pre prístup do budovy a štúdia, či heslo na Wi-Fi. Prekvapila nás požiadavka na vynášanie odpadkov.
Nevýhody
Veľké okná do ulice sme mohli zakryť elektrickými žalúziami. Tie síce tlmili zvuky z nočnej ulice, ale ako okná, ani žalúzie nezabránili úniku tepla z bytu a vstupu dymu zvonku. To sme zistili predposledný večer, keď sme v byte náhle zacítili nepríjemný cigaretový zápach. Vo vedľajšej izbe sa v ten deň ubytovali noví hostia, očividne silní fajčiari.
Cena
Za 1 štúdio pre 2 osoby na 4 noci sme zaplatili 417,74 eur. Cena zahŕňala štúdio, poplatok za upratovanie vo výške 43,20 eur, poplatok za služby v ubytovaní vo výške 2,23 eur/osoba/noc (tu sa priznám, že neviem, o aké služby išlo) a mestskú daň vo výške 1,65 eur/osoba/noc. Za ubytovanie by sme platili o 29,87 eur viac. Tie ale za nás zaplatil Booking.com. Cena nezahŕňala žiadne stravovanie.
Kde sa v meste Lyon najesť?
V Lyone sme vyskúšali viaceré francúzske reštaurácie, taliansku reštauráciu, hotelovú, ale aj fast food.
Monplaisir Côté Cour
S Lyonom sme sa rozlúčili vo veľkom štýle. A to v najlepšej reštaurácii, v akej sme jedli. A dôkazom, že si to nemyslíme len my, je viac ako 6 tisíc recenzií, hodnotenie 4,6/5 na google a reštaurácia, ktorá v nedeľu na obed praskala vo švíkoch. Reštaurácia Monplaisir Côté Cour (3,1 km/43 min. pešo juhovýchodne od námestia Place Bellecour) sa nachádza neďaleko Múzea bratov Lumièrovcov. Ochutnali sme Kuraciu ballotine s hubovou omáčkou a zemiakovou kašou.
Ballotine je francúzska kuchárska technika, pri ktorej sa vykostené mäso naplní, zroluje a zviaže do tvaru balíčka. Potom sa varí alebo pečie a podáva za tepla aj za studena.
Ako nápoj sme zvolili, pre Francúzov očividne prekvapujúco, teplý čaj. Preto sa nás čašník opýtal, či si želáme čaj pred jedlom alebo až po jedle. Povedal som, že v ten deň nám letí lietadlo a na naše počudovanie sme jedlo dostali na stôl ešte skôr ako samotný čaj. Príjemné prostredie, milá a veľmi dobre po anglicky hovoriaca obsluha. Za obed pre 2 osoby sme zaplatili 50 eur. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.
Hippopotamus
Steaková reštaurácia Hippopotamus (2,5 km/36 min. pešo východne od námestia Place Bellecour) sa nachádza pri železničnej stanici Lyon Part Dieu na okraji obchodného centra Westfield. Keďže nie som veľkým fanúšikom steakov, siahol som radšej po rybe. V reštaurácii pripravujú môjho milovaného morského vlka, tentokrát s kuskusom a zeleninovým grenaille. Morského vlka pripravili minútkovým spôsobom na panvici aj s kožou, ktorá po smažení ostala chrumkavá.
Na francúzskych reštauráciách sa mi páčili 2 veci:
- nech ste si objednali čokoľvek, samozrejmosťou bola vždy karafa vody, ktorú si nikdy nikde neúčtovali,
- nech ste nechali obsluhe akékoľvek vysoké prepitné, vždy bola nesmierne vďačná. Z toho by si mohli brať príklad aj niektorí slovenskí či českí čašníci.
Zeleninové grenaille je jedlo, ktoré sa pripravuje z malých rovnomenných zemiakov, zeleniny, oleja a byliniek, najčastejšie pečené v rúre. V ten večer som chcel ochutnať francúzske pivo a tak som zvolil francúzsky ležiak 1664 Blonde z Alsaska. Pivo má zlatú farbu a mierne horkú chuť s jemným náznakom citrusov. Za večeru som zaplatil 31 eur. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.
Le Vieux Lyon
Na obed sme snáď ani nemohli vojsť do turistickejšej reštaurácie ako Le Vieux Lyon (850 m/12 min. pešo severozápadne od námestia Place Bellecour). Našťastie, i keď išlo o reštauráciu vyhľadávanú turistami (tiež vzhľadom na svoju polohu), nebola to turistická pasca. V reštaurácii varia jedlá regionálnej kuchyne. Objednal som si ponuku dňa, ktorou bola bravčová panenka pečená v lístkovom ceste s horčicou, doplnená o vyprážané zemiakové hranolčeky. A keby sa mi náhodou tá horčica málila, dostal som ešte navyše omáčku z horčičných semienok. Obed som snúbil s pohárom červeného vína z oblasti Côtes du Rhône, teda oblasti, v ktorej sa nachádza aj Lyon. Jedlo bolo chutné a porcia akurátna. Za obed pre 2 osoby sme zaplatili 40 eur. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.
Bistrot Thélème
Reštaurácia Bistrot Thélème (2,6 km/40 min. pešo severne od námestia Place Bellecour) sa nachádza hneď za nástennou maľbou Mur des Canuts. O reštaurácii sa zmienil dokonca aj francúzsky sprievodca Gault&Millau. Na oficiálnej internetovej stránke reštaurácie sa uvádza, kto sú výrobcovia a dodávatelia mäsa, syrov, ovocia či rýb. Mal som chuť len na niečo rýchle a ľahké. Preto som siahol po zemiakových palacinkách. Tie veľmi pripomínali naše zemiakové placky, avšak boli ľahšie, jemnejšie a menej mastné. Placka sama o sebe by bola dosť suchá, preto ju podávajú s ochuteným tvarohom. Obed som snúbil s čapovaným pivom z remeselného pivovaru. Milá, po anglicky hovoriaca obsluha, ktorá vám ochotne všetko vysvetlí. Za obed som zaplatil 16,25 eur. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.
Ciao Nonna
Talianska reštaurácia Ciao Nonna (2,7 km/38 min. pešo východne od námestia Place Bellecour) sa nachádza priamo v železničnej stanici Lyon Part Dieu. Reštaurácia by mala byť spomienkou na vašu taliansku babičku (ak ste nejakú mali), ale aj vôňu oregana, cinkanie príborov a v neposlednom rade chutné jedlo. V reštaurácii sme sa zastavili na ľahkú večeru po prílete do mesta. Z jedálneho lístka som si vybral Gnocchi gratinati. Zemiakové halušky s pestom z bazalky a rukoly upečené do zlatista s mozzarellou. Porciu dopĺňal zelený šalát. K haluškám som vyskúšal ľahké francúzske cuvée Cian Nonna Blanc z Burgundska (chránené označenie pôvodu). Za večeru som zaplatil 20,51 eur. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.
Bchef Lyon Carnot
Reštaurácia Bchef Lyon Carnot (900 m/12 min. pešo južne od námestia Place Bellecour) patrí do francúzskej siete reštaurácií. Sieť má v súčasnosti 65 reštaurácií. Podáva chutné burgre za rozumné ceny. Možno aj preto ju vyhľadávajú predovšetkým mladí ľudia. S mamkou sme mierne zvyšovali vekový priemer reštaurácie. Mäso pochádza z prevažne francúzskych fariem, žemle pečú pekári z múky z francúzskej pšenice, zelenina je zase od regionálnych farmárov.
Vybrali sme si menu, ktoré pozostáva z burgru, vyprážaných zemiakových hranolčekov, omáčky a nápoja. Všetko podľa vášho výberu. Ochutnal som burger L’Americain, ktorý obsahoval dvojitú porciu hovädzieho mäsa, dvojitú porciu čedaru, šalát, paradajky, karamelizovanú cibuľku a barbecue omáčku. Výhodou je, že nápoj podávajú v plechovke, takže si ho môžete zobrať so sebou a nemusíte ho vypiť hneď na mieste. Za menu som zaplatil 11,90 eur. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.
Courtepaille Lyon Gare La Part Dieu
Reštauráciu Courtepaille Lyon Gare La Part Dieu (2,2 km/31 min. pešo východne od námestia Place Bellecour) nájdete v hoteli Ibis neďaleko železničnej stanice Part Dieu. Je súčasťou rovnomennej siete reštaurácií. Tých je vo Francúzsku už 60. Prvú reštauráciu otvorili v Burgundsku v roku 1961. Prekvapilo nás, že obsluha reštaurácie v medzinárodnom hoteli nehovorila po anglicky. Priniesli nám síce anglické menu, avšak, keď som si objednával po anglicky, aj tak mi nerozumeli a jedlo som im pre istotu radšej ukázal vo francúzskom menu.
Reštaurácia je známa podávaním tradičnej francúzskej klobásy z bravčových vnútorností s vínom, cibuľou a korením. Ja som radšej uprednostnil burger, tentoraz Le Roub’lard so syrom Cabécou du Périgord®, grilovanou slaninou, šalátom, červenou cibuľou, paradajkou a burgrovou omáčkou. Súčasťou porcie boli vyprážané zemiakové hranolčeky, kečup a zelený šalát. Pivo som v studený októbrový večer zamenil za teplý čaj. Za večeru som zaplatil 21,20 eur. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.
Kam v meste Lyon zájsť na kávu a raňajky?
V meste Lyon sme sa na kávu či na raňajky zastavili v tradičných kaviarňach s obsluhou, ale aj v kaviarňach, ktorú sú súčasťou nejakej siete, či v pekárni.
Fika Lyon
Kaviareň Fika Lyon (1,6 km/23 min. pešo severne od námestia Place Bellecour) sa stala mojou najobľúbenejšou lyonskou kaviarňou už pri 1. návšteve. Útulná, moderná, pohodová, s mladým personálom, ktorý sa na nič nehrá a o káve vie toho veľa. Vedel som, že bez balenia kávy túto kaviareň neopustím. Kávu pražia vo vlastnej pražiarni. Dokonalé espresso, vynikajúci mrkvový koláč. Síce sme sa v kaviarni zastavili len na menší coffee break, nabudúce by som sa tu zastavil aj na raňajky. Tie, ktoré podávali pri vedľajšom stole pôsobili veľmi lákavo. Za kávu, koláč a čaj sme zaplatili 9,30 eur. Za 250 g balenie kávy zaplatíte okolo 12 eur. Cena závisí od druhu kávy. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou.
Coffee Moments
Tak na raňajky v kaviarni Coffee Moments (1,6 km/22 min. pešo východne od námestia Place Bellecour) by som si veľmi rýchlo zvykol. Útulné prostredie nielen na posedenie pri káve, ale aj na coworking, veľmi milá obsluha a fantastické jedlo. Na raňajky som si objednal Hrianku s baklažánom, ktorá obsahovala baklažánovú nátierku, rukolu, šampiňóny, syr Roquefort, vlašské orechy s balzamikom, sušené paradajky a papriku. Ochutnal som ale aj hrianku, ktorú si objednala mamka a nevládala ju dojesť. Tá jej bola s pečeným kuracím mäsom a šampiňónmi, ktorú ďalej tvorili smotanový syr, teplý kozí syr, rukola s balzamikom, sušené paradajky, vyprážaná cibuľa a paprika. Kávu odoberajú od renomovaných pražiarní priamo v meste. Ani milovníci čaju neostanú na sucho. Na výber je hneď z niekoľkých sypaných čajov. Za raňajky pre 2 osoby sme zaplatili 35 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou.
Puzzle Cafe
Napriek tomu, že sa kaviareň Puzzle Cafe (650 m/9 min. pešo severozápadne od námestia Place Bellecour) nachádza v rušnej a návštevníkmi vyhľadávanej štvrti, stále ponúka príjemné útočisko pred davmi. Prostredím a hosťami mi veľmi pripomínala hipsterské kaviarne v pražských Holešoviciach. V kaviarni sme sa zastavili na kávu a koláč po 1. dni objavovania mesta. Ochutnal som tzv. Brookie. Predpokladám, že malo ísť o kombináciu brownie a cookie, čo sa im aj podarilo. Opísal by som ho ako hutný čokoládový koláč s mrveničkou. Vody ste si mohli načapovať, koľko ste chceli, z veľkej nádoby na bare. Za espresso s koláčom som zaplatil 7 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou.
Columbus Café & Co
Kaviareň Columbus Café & Co (3,2 km/46 min. pešo juhovýchodne od námestia Place Bellecour) sa nachádza neďaleko Múzea bratov Lumièrovcov. Je súčasťou prvej siete kaviarní vo Francúzsku. Od roku 1994 už otvorili 250 kaviarní v 7 krajinách sveta. V roku 2021 ich časopis Capital zvolil za najobľúbenejšiu značku Francúzov v kategórii Kaviarne a čajovne. Spoločnosť spolupracuje s miestnymi dodávateľmi, používa kvalitné suroviny a jednoduché produkty s dobrým obsahom tukov a cukrov, pretože ako sami hovoria, milujú jedlo.
V kaviarni sa zaväzujú používať vajcia z voľného chovu a znižovať obsah soli a palmového oleja. V neposlednom rade znižujú množstvo odpadu a recyklujú. Vyskúšal som žemľu, ktorá v sebe stelesňovala anglické raňajky – miešané vajíčka, čedar a slaninu. Mamka si zase dala francúzsky toast. Slané či sladké pečivo vám pred podávaním vždy ohrejú. Za pečivo, 2 kávy a 2 čaje sme zaplatili 20 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou.
Bröd
Remeselná pekáreň a cukráreň Bröd (1,6 km/23 min. juhovýchodne od námestia Place Bellecour) nás zaujala práve svojím výkladom. Nevedel som, kam sa mám skôr pozerať a ktorú buchtu si mám vybrať. Ochutnali sme sladké pečivo podobné našim osím hniezdam. Hrozienkami vo vnútri rozhodne nešetrili. Druhou bola buchta z lístkového cesta s čokoládovým krémom a orieškami. V pekárni vám pripravia aj kávu so sebou. Vo vnútri si ale nesadnete, preto sme v chladné jesenné ráno sedeli na terase. Za 2 buchty a 2 kávy zaplatíte 10,10 eur. V pekárni môžete platiť platobnou kartou.
Le Café De La Préfecture
Ak náhodou budete niekedy kráčať zo stanice Part Dieu smerom k opere, zastavte sa na kávu v kaviarni Le Café De La Préfecture (1 km/15 min. pešo severovýchodne od námestia Place Bellecour). My sme sa v nej zastavili na raňajky – croissant, pain au chocolat, espresso a lungo. Kávu tu síce nepodávajú kaviarenským spôsobom, na bare je ale veľká nádoba, z ktorej si môžete vodu načapovať sami. Veľmi milá obsluha. Za účet sme zaplatili 8 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou.
Etienne Coffee&Shop Lyon Confluence
Kaviareň a obchod Etienne Lyon Confluence (2 km/30 min. pešo juhozápadne od námestia Place Bellecour) sa nám javila ako jediná dobrá a cenovo dostupná kaviareň v štvrti La Confluence. V obchode, ktorý je súčasťou kaviarne, si vyberiete z 15 druhov praženej kávy, 140 druhov vybraných čajov, kávového a čajového príslušenstva. Ochutnal som čistý muffin a espresso. Aby som ešte po návrate domov mohol spomínať na dovolenku v Lyone, jedno balenie kávy som si vybral aj ja. Nedalo mi a zo širokého výberu zrnkových káv z celého sveta som si nakoniec vybral tradičnú zmes 1907, ktorá v sebe kombinuje africkú arabicu a indickú robustu. Káva má silnú a výraznú arómu. Pri pražení kávy sa používa rovnaká metóda, ako v roku 1907. Za espresso, muffin, čaj a balenie kávy som zaplatil 17,60 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou.
Za uvedenie a pozitívne hodnotenie služieb podnikov, inštitúcií a organizácií cestovného ruchu som nedostal nič zdarma, ak nie je uvedené inak.
© Ing. Adam Vanečko
