Veľtržný palác

Veľtržný palác je klenotom českej funkcionalistickej architektúry. Postavili ho v rokoch 1925-1928 na základe návrhov architektov Josefa Fuchsa a Oldřicha Tyla. V tej dobe bol najväčšou budovou svojho druhu na svete. Ako už názov napovedá, pôvodne sa v ňom konali veľtrhy. Po 2. svetovej vojne v ňom sídlili viaceré spoločnosti, ktoré sa zapodievali zahraničným obchodom. V roku 1974 v budove vypukol obrovský požiar. Palác takmer celý vyhorel. Rekonštruovať ho začali už o 2 roky neskôr v roku 1976, keď sa stal sídlom Národnej galérie Praha. Dlhá a náročná rekonštrukcia trvala až do 90. rokov 20. storočia. Netešil som sa len na stále expozície galérie, ale aj na veľtržný palác samotný.

Národná galéria Praha – Veľtržný palác ponúka hneď niekoľko stálych expozícií, ako aj krátkodobých výstav. Medzi stále expozície patria:

• 1796-1918: Umenie dlhého storočia,
• 1918-1938: Prvá republika,
• 1939-2021: Koniec čiernobielej doby,
• 1956-1989: Architektúra všetkým.

Aktuálnou krátkodobou výstavou je tzv. Atlas. Vstupenka vás oprávňuje ísť do všetkých stálych expozícií galérie. Odporúčam vám ale vyhradiť si na galériu dostatok času. My sme za jedno poobedie stihli vidieť len 2 expozície. A aj to sme tej druhej nevenovali toľko času, koľko by si zaslúžila. Mojimi prioritami a nakoniec vlastne aj jedinými stálymi expozíciami, ktoré som stihol za asi 3,5 hodiny vidieť boli 1796-1918: Umenie dlhého storočia a 1918-1938: Prvá republika. Preto sa o nich v tomto článku dozviete viac.

1796-1918: Umenie dlhého storočia

Stála expozícia 1796-1918: Umenie dlhého storočia vystavuje diela českých a zahraničných umelcov len z vlastných zbierok, ktoré galéria počas svojej 230-ročnej existencie zhromaždila. V expozícii uvidíte okolo 450 diel od 150 rôznych autorov. Expozícia sa člení na 3 hlavné časti – Človek, Svet a Idey. Maľby dopĺňa voľné sochárske umenie. Časť s verejnou plastikou sa taktiež člení na 3 oddiely – Architektúra, Pomník a Náhrobok.

Vďaka tematickému členeniu expozície vznikli menšie skupiny diel, ktoré predstavujú samostatné obsahové celky, napr. portréty, rušné mestské bulváre, príroda či diela s mytologickou tematikou. Začiatok expozície sa spája so vznikom Spoločnosti vlasteneckých priateľov umenia 5. februára 1796 v Prahe. Diela z obrazárne tejto spoločnosti vytvorili základ zbierky Národnej galéria Praha.

V expozícii uvidíte diela umelcov ako Edgar Degas, Paul Cézanne, Pablo Picasso, Paul Gauguin, Auguste Rodin, Henri Rousseau, Egon Schiele, Camille Pissarro, Claude Monet, Édouard Manet, Gustav Klimt, Edvard Munch, či Max Švabinský. O Egonovi Schielem som písal už v článku Český Krumlov – história, umenie a tradícia. Zaujal ma obraz Telegram od Luise Max-Ehrlerovej, ktorá často zobrazovala ženy vo vypätých situáciách alebo Vražda v dome od Jakuba Schikanedera. Spoznali sme sochu od Františka Bílka, ktorú sme videli už v jeho vile. Pri časovej osi by som mohol stráviť aj niekoľko hodín. Do očí mi samozrejme udrela informácia o potopení Titanicu v severnom Atlantiku v roku 1912.

1918-1938: Prvá republika

Stála expozícia 1918-1938: Prvá republika vznikla pri príležitosti 100. výročia vzniku Československej republiky. Netvoria ju diela len z vlastného zbierkového fondu, ale aj zapožičané diela od iných inštitúcií, či zo súkromných zbierok. V expozícii uvidíte maľby, plastiky, knižnú tvorbu, či diela úžitkového grafického dizajnu nielen slovenských, českých, česko-nemeckých a karpatsko-ruských umelcov, ale aj diela zahraničných autorov. Štát ich kúpil v 20. a 30. rokoch 20. storočia. Vďaka expozícii neostanete len v Prahe.

Prenesie vás do Užhorodu, Košíc, Bratislavy, Zlína a Brna, ktoré boli taktiež významnými umeleckými centrami vtedajšej doby. Vystavené diela uvidíte tak, ako ich mohol vidieť súdobý návštevník. Expozícia dokazuje, aká kultúrne bohatá, rozmanitá, ale aj kozmopolitná bola prvá republika. Zaujali ma obrazy Milenci od Augustea Renoira, Žena s papagájom od Georga Karsa, ktorú sme videli už na výstave École de Paris vo Valdštejnskej jazdiarni, súbor nábytku jedálnej zóny od Jana Vaněka alebo Dievča s absintom od Bedřicha Stefana. Uvidíte tiež diela Martina Benku, Oskara Kokoschku či Vincenta van Gogha.

Národná galéria Praha – Veľtržný palác: praktické info

Národná galéria Praha – Veľtržný palác je prístupná od utorka do nedele medzi 10.00-18.00 h. Základná vstupenka stojí 250 czk/10,24 eur/os. Vstupenky si môžete kúpiť aj on-line na oficiálnej internetovej stránke galérie. V pokladni galérie môžete platiť platobnou kartou.

Navštívte galérie aj v týchto mestách:

• Kampus Vitra v nemeckom Weil am Rhein
• Múzeum Lumière vo francúzskom Lyone
• Brescia v Taliansku
• Viedeň – Mozart, secesia a zeleň v Rakúsku
• 5 zážitkov v regióne Trnavský kraj zážitkov na Slovensku

Užitočný link:

Oficiálna internetová stránka galérie

V Národnej galérii Praha vo Veľtržnom paláci mi uznali novinársky preukaz.

Ceny som prepočítal podľa aktuálneho kurzu Národnej banky Slovenska platného k 6. 3. 2026 (1 eur = 24,419 czk).

© Ing. Adam Vanečko

Príspevok Národná galéria Praha – Veľtržný palác je zobrazený ako prvý na Adam Vanecko Traveller Food & Travel Blog.

Výstava Devade neprezentuje len budovy ako také, ale zameriava sa aj na okolnosti ich vzniku či politické rozhodnutia. Bolo to obdobie vzniku prvých hobbymarketov. Mňa zaujala výstavba hotelov medzinárodných sietí, či už Hilton Prague alebo Four Seasons. Kontroverzná veľkosť Hilton Prague pripomína prelomové stavebné obdobie aj jeho omyly. Novostavba hotela Four Seasons z pieskovca zase naopak výborne zapadla medzi historické domy pražského Starého Mesta.

Už pri vstupe do čiernej sály vás vo výklenku pred rampou privíta koláž dobovej inzercie. Koláž pripomína vtedajšiu architektúru a dizajn. Časová os, ktorá predstavuje statickú časť výstavy, sa zameriava na stavby, udalosti z architektúry a historické udalosti daného obdobia. Dopĺňa ju dynamická časť výstavy v podobe veľkoplošnej projekcie z archívnych záberov Českej televízie a aktuálnych fotografií. Súčasťou výstavy sú slávnostné stoličky Olga, ktoré navrhol Bořek Šípek do Španielskej sály Pražského hradu.

Musím sa priznať, že výstava Najlepšia európska architektúra, ktorú ste v CAMP-e mohli navštíviť do 9. marca 2025, ma zaujala omnoho viac. Sprievodné texty a pôdorysy dopĺňalo plno fotografií, ale aj modely budov. Každopádne, na výstave Devade určite dostanete všetky potrebné informácie o stavbách 90. rokov 20. storočia a okolnostiach ich vzniku. Výstavu môžete navštíviť do 17. mája 2026 od utorka do nedele medzi 9.00-21.00 h. Vstup na výstavu je zdarma.

Navštívte aj tieto výstavy:

• Výstava Travel & Emotions 2025
• Najlepšia európska architektúra v CAMP-e
• École de Paris: Umelci z Česka a medzivojnový Paríž v Prahe
• Festival La Gacilly v Baden bei Wien

Užitočný link:

Oficiálna internetová stránka výstavy

Za uvedenie a pozitívne hodnotenie služieb podnikov, inštitúcií a organizácií cestovného ruchu som nedostal nič zdarma, ak nie je uvedené inak.

© Ing. Adam Vanečko

Príspevok Devade v pražskom CAMP-e je zobrazený ako prvý na Adam Vanecko Traveller Food & Travel Blog.

Krištáľová záhrada – Sklenená symfónia

Krištáľová záhrada s tohtosezónnym podtitulom Sklenená symfónia napovedá, na čo sa počas prehliadky môžete tešiť. V Botanickej záhrade hlavného mesta Prahy počas tejto zimnej sezóny vykvitli kvety, vyrástli stromy, ale na prezimovanie tu prileteli aj plameniaky, a to všetko z farebného skla, ktoré efektne nasvietili a doplnili unikátnou hudobnou kompozíciou, ktorá vznikla len pre túto výstavu. Niektoré objekty si budete pamätať z minulého roka, iné sú zase úplne nové.

Inštalácie umiestnili do Ornamentálnej záhrady, vinice sv. Kláry a do výstavnej sály. Niektoré svetelné prvky sú interaktívne. Machovky sa na chvíľu rozsvietia a potom zase zhasnú, svetlo bude viesť vaše oči až k Stromu lásky, ale najväčší dojem vo mne určite zanechala audiovizuálna inštalácia Dúhovky. Za mňa bola Krištáľová záhrada jedinečným spojením skla, farieb, umenia, svetla a hudby. Som zvedavý, s akou témou prídu v botanickej záhrade v Prahe na budúci rok.

Bez spolupráce by to nešlo

Diela vytvoril český sklár Jiří Pačinek so svojím tímom zo sklárne Pačinek Glass. Sklo z tejto dielne sa dokonca objavilo vo filme Na nože: Glass Onion. O hudobnú kulisu sa postaral najvýznamnejší český orchester Prague Philharmonia. Študenti Ateliéru dizajnu a digitálnych technológií UMPRUM (Vysoká škola umeleckopriemyselná v Prahe) zase prispeli digitálnym umením v podobe videomappingu na kaplnke sv. Kláry. Tri sklenené objekty (mäsožravé rastliny, huby a rozkvitnutá liana), inšpirované svetom flóry a fauny, navrhli študenti pod vedením pedagógov zo Strednej umeleckopriemyselnej školy sklárskej v Kamenickom Šenove. Záštitu poskytla Česká komisia pre UNESCO, ktorá podčiarkuje medzinárodný význam výstavy.

Praktické info o výstave Krištáľová záhrada

Krištáľovú záhradu môžete navštíviť od 28. novembra 2025 do 15. februára 2026 pri dennom svetle a bez hudby denne medzi 9.00-16.00 h. Ten skutočný zážitok však prichádza počas nočných prehliadok od štvrtka do nedele medzi 17.00-21.00 h. Za jedno vstupné môžete výstavu navštíviť cez deň i večer. Medzi 16.00-17.00 h stačí počkať v záhrade. Na prehliadku výstavy si vyhraďte asi 1,5 hodiny, nemusíte si rezervovať miesto vopred. Vstupenka pre dospelého stojí 180 czk/7,43 eur/os. V pokladni môžete platiť platobnou kartou, príp. si vstupenky môžete kúpiť on-line. Vtedy ušetríte 30 czk/1,24 eur/os.

Navštívte botanické záhrady aj v týchto mestách:

• Čo robiť v Lyone alebo 20 dôvodov pre jeho návštevu
• Čo vidieť v Kodani – Nørreport, Slotsholmen a okolie
• Padova – veda a umenie sa rozvíjali už od stredoveku
• 7 dôvodov, prečo navštíviť Záhreb
• Čo navštíviť v meste Belfast zadarmo?

Užitočný link:

Výstava na oficiálnej internetovej stránke botanickej záhrady

Ceny som prepočítal podľa aktuálneho kurzu Národnej banky Slovenska platného k 11. 12. 2025 (1 eur = 24,22 czk).

© Ing. Adam Vanečko

Príspevok Krištáľová záhrada v Prahe už rozkvitla je zobrazený ako prvý na Adam Vanecko Traveller Food & Travel Blog.

Vila mala pôvodne pripomínať akúsi zrúcaninu starovekého chrámu. Nakoniec sa stala 1. pražským rodinným domom s plochou strechou. Dlhy za výstavbu sa Bílekovi podarilo splatiť až rok pred svojou smrťou.

Vila mala podľa sochára vyjadrovať život ako pole plné zrelých klasov. Stĺpy pripomínajú klasy zviazané do snopov. Tie stĺpy, ktoré nič nenesú, ponechal úmyselne nedokončené. Tvar stĺpov pripomína staroegyptskú chrámovú architektúru. Brúsené tehly a hrubo opracovaný kameň približujú dielo prírode a ľudskej práci. Nepravidelne štruktúrovanému interiéru dominuje vysoký ateliér ako prirodzené pracovné a duchovné centrum stavby.

Stála expozícia

Galéria hlavného mesta Prahy spravuje vilu od roku 1963. Pre verejnosť ju slávnostne otvorili v júni 2022 pri príležitosti 150. výročia narodenia sochára. Otvoreniu predchádzalo odstránenie rušivých a nepôvodných prvkov. V interiéri vily neuvidíte len pôvodné vybavenie. Zároveň slúži aj ako galéria s dielami z vrcholného obdobia sochára. To predstavujú predovšetkým jeho rané diela, ktoré sú nabité intenzívnym mysticizmom. Jeho monumentálne sochy sú charakteristické organickými formami, výraznými vertikalizujúcimi siluetami a patetickými gestami. Miestnosti dominuje socha Mojžiša z roku 1904. Okrem sôch uvidíte aj grafiky a diela z dreva a hliny.

František Bílek: Cesta k Predsieni chrámovej

V podkroví vily sa nachádza krátkodobá výstava František Bílek: Cesta k Predsieni chrámovej. Výstava taktiež prezentuje ranú tvorbu autora. Bílek si osobito interpretoval kresťanstvo. Túto interpretáciu vyjadrujú sochy, knihy, texty, grafiky a kresby. Autor napísal v tomto období 2 autobiografie – Budovanie budúceho chrámu v nás (1908) a Cesta (1909). Bílek v nich reaguje na ezoterickú knihu francúzskeho filozofa a esejistu Édouarda Schurého Veľkí zasvätení. Vznikla tak zložitá mozaika náboženského synkretizmu, ktorá sa stala základom jeho tvorby. Najväčšiu miestnosť v podkroví domu zaberá monumentálny model Žižkovho pomníka (1912-1925).

Bílkova vila – praktické info

Vila je otvorená od utorka do nedele medzi 10.00-18.00 h. Výstava je prístupná od 2. júla 2024 do 1. júna 2026. Na prehliadku vily si vyhraďte 1,5-2 hodiny. Vstupenka stojí 150 czk/6,03 eur/os. Cena zahŕňa stálu expozíciu i krátkodobú výstavu. V pokladni vily môžete platiť platobnou kartou. Vo vile mi uznali novinársky preukaz. V suteréne vily otvorili po rekonštrukcii v roku 2010 Bílkove študijné a dokumentačné centrum. Centrum sa zameriava na zhromažďovanie a odborné spracovanie autorovho diela.

Navštívte so mnou aj tieto vily:

• Rothmayerova vila
• Semmlerova rezidencia
• Müllerova vila
• Vila Volman
• Winternitzova vila

Užitočný link:

Oficiálna internetová stránka vily

Ceny som prepočítal podľa aktuálneho kurzu Národnej banky Slovenska platného k 25. 3. 2025 (1 eur = 24,884 czk).

Za uvedenie a pozitívne hodnotenie služieb podnikov, inštitúcií a organizácií cestovného ruchu som nedostal nič zdarma, ak nie je uvedené inak.

© Ing. Adam Vanečko

Príspevok Bílkova vila – Egypt, príroda a mysticizmus je zobrazený ako prvý na Adam Vanecko Traveller Food & Travel Blog.

Otto Rothmayer

Pražský architekt, dizajnér a pedagóg Otto Rothmayer (1892-1966) bol v rokoch 1912-1920 Plečnikovým žiakom na Umeleckopriemyselnej škole v Prahe. V roku 1929-1932 architekti spolupracovali pri stavbe kostola Najsvätejšieho srdca Pána v pražských Vinohradoch. Až do roku 1934 bol blízkym spolupracovníkom počas architektonických úprav vnútorných a vonkajších priestorov Pražského hradu, hradných záhrad a zámku Lány pre 1. prezidenta Česko-slovenskej republiky T. G. Masaryka. V rokoch 1946-1951 pôsobil ako profesor na pražskej Umeleckopriemyselnej škole. Po roku 1956 navrhoval nábytok, stále expozície i krátkodobé výstavy múzeí a galérií.

O osobnosti Jože Plečnika som písal v článku 5 dôvodov, prečo navštíviť mesto Ľubľana.

Rothmayerova vila

Architekt si vilu navrhol sám v roku 1928. Pri návrhu sa inšpiroval Vilou Stadion v slovinskej Ľubľane. Plány slovinskej vily si upravil v súlade so svojím architektonickým cítením v štýle klasicizujúcej moderny. Sám si ju aj zariadil v rokoch 1929-1930. Rothmayerova vila je jednoduchá stavba, bez zbytočných dekoratívnych prvkov, s rozľahlou plochou terasou namiesto strechy. Výraznou časťou domu je valcové schodisko s jednoduchými, ale výtvarne pôsobivými architektonickými detailmi. K severnej stene domu bola krátko po jeho dokončení pristavaná pergola.

Hlavné mesto Praha odkúpilo dom od architektovho syna v roku 2007. Vďaka synovej úcte k otcovmu dielu bola miera dodatočných stavebných zásahov minimálna. Reštaurovanie interiéru, exteriéru vily a časti záhrady sa uskutočnilo v rokoch 2012-2013. Vila tak získala podobu z prelomu 50. a 60. rokov 20. storočia. Počas prehliadky sa dostanete do všetkých priestorov vily s výnimkou zázemia pre ochranku v suteréne vily. Zariadili ju len tými predmetmi, ktoré vo vile pôvodne boli, napr. voľným nábytkom, malými umeleckými dielami, sklenenými plastikami, prírodninami a ďalšími, na prvý pohľad bežnými predmetmi. Verejnosti Rothmayerovu vilu otvorili v septembri 2015.

Záhrada

Pred prehliadkou vily (alebo po nej) nevynechajte návštevu záhrady. Geometrickú kompozíciu záhrady s kamennými cestičkami, pravouhlo dláždenými plochami a nízkym štvorcovým bazénom narúšajú rôzne kríky a stromy. Rozľahlá drevená pergola vytvorila prirodzený prechod medzi domom a záhradou. Architekt dopĺňal záhradu aj rôznymi historickými artefaktmi, napr. zvyškami dlažby či historickými fragmentmi z Pražského hradu, alebo kusmi skameneného dreva a čadičovými stĺpikmi.

Rodina

Architekt býval vo vile s manželkou Boženou a synom Janom takmer 80 rokov. Božena Rothmayerová (1899-1984) bola pražská výtvarníčka, reštaurátorka, pedagogička a priekopníčka v odbore textilnej tvorby a šperkov vyrobených metódou macramé. Propagovala jednoduchý životný štýl modernej ženy. Syn Jan Rothmayer (1932-2010) sa živil ako televízny technik a fotograf. Bol pomocníkom a 1. žiakom Josefa Sudka v pravom slova zmysle. Janove fotografie významne pomohli pri rekonštrukcii vily a záhrady.

Priatelia

V Rothmayerovej vile sa tiež stretávali rodinní priatelia, fotograf Josef Sudek, sklár René Roubíček, či sochári Bedřich Stefan a Hana Wichterlová. Sudek zachytil na svojich fotografiách atmosféru domu i záhrady. O krátkodobej výstave fotografií Josef Sudek / Otto Rothmayer. Návšteva u Pána kúzelníka som písal v článku Umeleckopriemyselné múzeum Praha. Roubíčkove vázy uvidíte v záhrade vily.

Rothmayerova vila – praktické info pred návštevou

Vila je otvorená v utorky, štvrtky, soboty a nedele. Začiatky prehliadok sú od apríla do októbra o 9.00 h, 11.00 h, 13.00 h, 15.00 h a 17.00 h. Od novembra do marca prehliadky začínajú o 10.00 h, 12.00 h, 14.00 h a 16.00 h. Vo vile sa zakazuje fotografovať a robiť audiovizuálne záznamy. Vstupenka stála 250 czk/10,01 eur/os. Vstupenky si môžete kúpiť on-line alebo v pokladni Študijného a dokumentačného centra Norbertov. Odporúčam vám kúpiť si vstupenky vopred on-line na oficiálnej stránke vily. Ešte predtým vám ale odporúčam zistiť si, kedy bude vilou sprevádzať lektor Štěpán. S jeho výkladom v Müllerovej vile sme boli takí spokojní, že sme si jeho prehliadku nenechali ujsť ani v Rothmayerovej vile.

Navštívte so mnou aj tieto vily:

• Müllerova vila
• Vila Volman – funkcionalistický poklad Stredných Čiech
• Winternitzova vila – labutia pieseň Adolfa Loosa
• Eixample – Gaudí, UNESCO a Sagrada Família
• Vila Stiassni v Brne

Užitočný link:

Oficiálna internetová stránky Rothmayerovej vily

Ceny som prepočítal podľa aktuálneho kurzu Národnej banky Slovenska platného k 21. 3. 2025 (1 eur = 24,981 czk).

Za uvedenie a pozitívne hodnotenie služieb podnikov, inštitúcií a organizácií cestovného ruchu som nedostal nič zdarma, ak nie je uvedené inak.

© Ing. Adam Vanečko

Príspevok Rothmayerova vila – Plečnik, prezident a Pražský hrad je zobrazený ako prvý na Adam Vanecko Traveller Food & Travel Blog.

Medzi týmito dielami boli nielen víťazi, ale aj finalisti. Mohli ste vidieť napr. študijný pavilón v areáli Technickej univerzity Braunschweig v Nemecku, vertikálnu školu na okraji Madridu v Španielsku, rekonštrukciu a rozšírenie Slovenskej národnej galérie, či galériu súčasného umenia Plato v historickej budove bývalého bitúnku v českej Ostrave. Pri (takmer) každom architektonickom diele bol stručný opis, fotografie, výkresy, modely a video.

Nominované práce zo Slovenska

Medzi ďalšie prihlásené diela zo Slovenska, ktoré sa nedostali do užšieho výberu patria Mestský úrad v Leopoldove, Hrad Uhrovec – prevádzková budova, Villa Bôrik v Žiline, Bunky Jelšava a Konverzia Národnej kultúrnej pamiatky Jurkovičovej teplárne.

Všetky nominované práce z Česka

Celá jedna stena sály sa venovala všetkým dielam, ktoré boli v priebehu rokov prihlásené za Česko. Najviac ma zaujali projekty na miestach, o ktorých ste si na mojom blogu už v minulosti prečítali – Rehabilitácia Müllerovej vily, Revitalizácia Gahurovho prospektu v Zlíne, Zabudovanie viacúčelovej sály do bývalého plynojemu v areáli Dolných Vítkovíc v Ostrave a Výstupná stanica lanovej dráhy na Pustevnách.

Praktické info o výstave Najlepšia európska architektúra

Výstavu Najlepšia európska architektúra ste mohli navštíviť v CAMP-e (Centrum architektúry a mestského plánovania) od 29. januára do 9. marca 2025. Centrum je otvorené od utorka do nedele medzi 9.00-21.00 h. Výstavy sú zdarma.

Prečítajte si aj o týchto výstavách:

• École de Paris: Umelci z Česka a medzivojnový Paríž v Prahe
• Festival La Gacilly v Baden bei Wien
• Travel & Emotions 2024 v Piešťanoch
• Svety pod vlnami v Portsmouthe
• Zmena našej stopy v Kodani

Užitočný link:

Výstava na praha.camp

Za uvedenie a pozitívne hodnotenie služieb podnikov, inštitúcií a organizácií cestovného ruchu som nedostal nič zdarma, ak nie je uvedené inak.

© Ing. Adam Vanečko

Príspevok Najlepšia európska architektúra v CAMP-e je zobrazený ako prvý na Adam Vanecko Traveller Food & Travel Blog.

Autori sa so svojimi dielami pravidelne zúčastňovali výtvarných salónov a kolektívnych výstav. Ich diela sa objavovali nielen v prestížnych galériách, ale aj na stránkach výtvarných časopisov. Popri menej známych prácach autorov výstavu dopĺňali diela svetoznámych autorov, napr. Amedeo Modigliani, Marc Chagall, Chaïm Soutine, Jules Pascin, Suzanne Valadon, Maurice Utrillo či Chana Orloff. 

Štýl a námety

Diela Parížskej školy sa nevyznačujú jednotným umeleckým štýlom. Sú typické miešaním rôznych štýlov. To spôsobila kozmopolitnosť prostredia, v ktorom diela vznikali. V námetoch obrazov ale našli autori zhodu. Zobrazovali predovšetkým súdobý život medzivojnového Paríža. Či už išlo o portréty súčasníkov, akty, mesto, vidiek južného Francúzska, zátišia, ale aj výjavy z chudobných štvrtí Paríža, kaviarní a barov, modelky, prostitútky, výjavy z kabaretov a cirkusov.

Čo ma najviac zaujalo?

Na výstave ma najviac zaujali práve obrazy posledného menovaného umelca, Františka Zdeňka Eberla a jeho nahliadnutia do parížskych kaviarní a barov, na ktorých zobrazoval väčšinou ženy unavené životom a zničené drogami, alkoholom a prostitúciou. Až desivo na mňa pôsobili oči bez zreničiek. Podobné vidíme napr. aj u Modiglianiho. Ale, ako sa sám maliar vyjadril: „Očné zreničky celkový výraz tváre rušia a pritom neprispievajú k podobnosti s modelom“.

Praktické info o výstave École de Paris

Návštevníci mohli výstavu École de Paris vidieť vo Valdštejnskej jazdiarni od 8. novembra 2024 do 2. marca 2025 od utorka do nedele medzi 10.00-18.00 h. Vstupenka stála 270 czk/10,78 eur/os. V pokladni galérie môžete platiť platobnou kartou. V pokladni mi uznali novinársky preukaz. Kurátorkou výstavy bola Anna Pravdová. Výstava vznikla v spolupráci s Francúzskym inštitútom v Prahe.

Prečítajte si aj tieto články z Prahy:

• Müllerova vila
• Winternitzova vila
• Najlepšie reštaurácie v Prahe
• Najlepšie kaviarne v Prahe
• Umeleckopriemyselné múzeum Praha

Užitočný link:

Informácie o výstave na internetovej stránke Národnej galérie v Prahe

Ceny som prepočítal podľa aktuálneho kurzu Národnej banky Slovenska platného k 6. 3. 2025 (1 eur = 25,047 czk).

Za uvedenie a pozitívne hodnotenie služieb podnikov, inštitúcií a organizácií cestovného ruchu som nedostal nič zdarma, ak nie je uvedené inak.

© Ing. Adam Vanečko

Príspevok École de Paris: Umelci z Česka a medzivojnový Paríž je zobrazený ako prvý na Adam Vanecko Traveller Food & Travel Blog.

Müllerova vila – stručná história

Vilu si nechal postaviť na konci 20. rokov 20. storočia (1928-1930) František Müller (1890–1951), spolumajiteľ stavebnej firmy Müller & Kapsa, ktorá mala pobočky v Plzni, Prahe a Bratislave. Za vznikom vily ale nestojí Adolf Loos (1870-1933) sám. Spolupracoval na nej so stredoškolským profesorom, bytovým architektom a divadelným výtvarníkom Karolom Lhotom (1894-1947).

Po komunistickom prevrate v roku 1948 sa z vily stal činžiak. V roku 1955 si vilu privlastnil štát, ktorý do nej premiestnil depozitár úžitkového umenia Národnej galérie v Prahe. O 4 roky neskôr vilu definitívne vyvlastnili. Zriadili v nej kancelárie národného podniku Státní pedagogické nakladatelství. Bolo obrovským šťastím, že zbierky majiteľov vily zakúpili múzeá a galérie. Vilu vyhlásili za kultúrnu pamiatku Českej republiky v roku 1968. V roku 1995 kúpilo časť vily Hlavné mesto Praha, ktoré poverilo odbornou správou objektu Múzeum mesta Prahy. Obnovu vily zahájili o 3 roky neskôr. Zreštaurovanú vilu sprístupnili návštevníkom v roku 2000.

Müllerova vila – architektúra

Medzi typické charakteristiky tvorby interiérov Adolfa Loosa patria symetria, používanie ušľachtilých materiálov a odstupňovanie výšok jednotlivých miestností okolo ústredného schodiska (tzv. Raumplan alebo tiež priestorový plán). Fasády vily prekvapujú veľkou plochou hladkých stien s pomerne malými oknami. Architekt sa obhajuje, že domy nestavia pre okoloidúcich, ale pre jeho obyvateľov, ktorí žijú vo vnútri. Záhradu projektovali súčasne so stavbou vily. Pri riešení obytného priestoru záhrady a priestoru obytnej haly vo vile sa prejavuje opakujúca sa farebnosť. Pozemok, na ktorom vilu postavili, má prevýšenie 11 m. Jeho najvyššia časť je výrazne vyššie ako Pražský hrad. Pri peknom počasí sa vám tiež naskytne výhľad na údolie Vltavy s Trójskym zámkom.

Praktické info pred vašou 1. návštevou Müllerovej vily

Müllerova vila je otvorená celoročne utorky, štvrtky, soboty a nedele. Prehliadky počas letnej turistickej sezóny od apríla do októbra začínajú o 9.00 h, 11.00 h, 13.00 h, 15.00 h a 17.00 h. Počas zimnej sezóny od novembra do marca sú prehliadky obmedzené len na 4 časy denne o 10.00 h, 12.00 h, 14.00 h a 16.00 h. Vstupenka stojí 400 czk/15,91 eur/os. Odporúčam vám kúpiť si vstupenky vopred on-line. Pokladňa Müllerovej vily sa nachádza v galérii Študijného a dokumentačného centra Norbertov (83 m/1 min. pešo západne od vily). Prehliadky sa niekedy vypredajú aj niekoľko týždňov vopred. Možno je to aj tým, že maximálny počet osôb na 1 prehliadku je 8. Vo vile nemôžete fotografovať, ani robiť videá. Pokiaľ ste flexibilní, a máte na výber, kedy si pôjdete vilu pozrieť, opýtajte sa, kedy sprevádza Štěpán. Tá prehliadka bude stáť za to.

Navštívte aj tieto vily:

• Vila Volman – funkcionalistický poklad Stredných Čiech
• Winternitzova vila – labutia pieseň Adolfa Loosa
• Vila Tugendhat v Brne

Ceny som prepočítal podľa aktuálneho kurzu Národnej banky Slovenska platného k 24. 12. 2024 (1 eur = 25,135 czk).

Za uvedenie a pozitívne hodnotenie služieb podnikov, inštitúcií a organizácií cestovného ruchu som nedostal nič zdarma, ak nie je uvedené inak.

© Ing. Adam Vanečko

Príspevok Müllerova vila je zobrazený ako prvý na Adam Vanecko Traveller Food & Travel Blog.

Malá Strana

Café Savoy

Poznáte ten pocit, keď niečo vidíte na internete a potom si poviete, že toto miesto musíte vidieť na vlastné oči, tú kávu a koláč musíte ochutnať, skrátka, musíte to zažiť na vlastnej koži? Presne tieto pocity som prežíval, keď na mňa náhodou na internete vyskočila kaviareň Café Savoy (1,5 km/21 min. pešo juhozápadne od Staroměstského náměstí) v štvrti Malá Strana.

Pôjde to aj bez rezervovania, ale …

Mohli by aj traktory z neba padať, túto kaviareň som skrátka počas mojej poslednej návštevy Prahy chcel navštíviť. A tak sme sa ta vybrali bez predošlého rezervovania jeden deň. Keď sme videli ten dlhý rad pred kaviarňou, bolo nám jasné, že toto bude nadlho. Nedalo mi to a vrátili sme sa tam aj druhý deň. Rad bol o niečo kratší, tak sme sa doň postavili. Po krátkej chvíli vyšla von usmievavá slečna, ktorá si nás hneď zapísala a oznámila nám, že o chvíľu pre nás bude mať stôl.

Na ten sme si ale museli počkať ešte o niečo dlhšie, lebo sa dovnútra nasúkali ďalší hostia s výhovorkou, že sa idú len pozrieť, ale von už nevyšli. Zamestnankyňa kaviarne sa nám ospravedlnila ešte aj za týchto hostí, pričom za to vôbec nemohla. Keď sme ale vošli dovnútra, bolo mi okamžite jasné, že sa oplatilo čakať.

Delikátna kaviareň

Mramorové stolíky na masívnej kovovej nôžke, drevené stoličky, parketové podlahy, pozlátené kované zábradlia, vysoké okná s výhľadom na mesto, drevené obloženie, krištáľové lustre, vyrezávaný maľovaný strop. Nádych 1. Československej republiky, noblesa kaviarenskej Viedne i elegancia umeleckého Paríža. Od začiatku bolo jasné, že sa mi tu bude páčiť.

Zákusok, káva, kokteil

Ochutnal som Tortu Savoy, ikonu sladkého menu už od otvorenia kaviarne. Čokoládová torta s náplňou z 55 % horkej čokolády Michel Cluizel, jemne kyslou višňovo-ríbezľovou marmeládou, potiahnutá sladkým marcipánom. K takejto dávke cukru sa podľa mňa hodí jedine espresso. Po prečítaní kokteilového menu sa moje oči rozjasnili ešte viac, keď som v ňom videl Negroni. Môj najobľúbenejší kokteil tu pripravujú z Gin Tanqueray No.10, Campari a Vermut Lustau. Za účet som zaplatil 454 czk/19,39 eur (apríl 2023). V kaviarni môžete platiť platobnou kartou. Odporúčam vám rezervovať si stôl vopred on-line alebo telefonicky. Veľmi sa teším že Café Savoy splnila moje náročné očakávania.

Brunch v Café Savoy

Čo by som bol za človeka, keby som mojej dlhoročnej kamarátke, ktorá ma pozvala na brunch do Slávie, neopätoval pozvanie. Café Savoy je vždy dobrý nápad. Vyskúšal som mandľový croissant, k tomu espresso, kamoška si dala miešané vajíčka s pažítkou a cappuccino. Mimosa bola samozrejmosťou. O jedinečnom prostredí a príjemnej obsluhe sa nebudem znovu rozpisovať. Bez predošlej rezervácie stola to samozrejme pôjde len veľmi ťažko. Za účet pre 2 osoby som zaplatil 1 150 czk/47,02 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (august 2025).

Iveta Fabešová – Werichova vila

Tak už som aj ja konečne navštívil kaviareň Ivety Fabešovej vo Werichovej vile (1,2 km/17 min. pešo západne od Staroměstského náměstí). Neskutočne milá obsluha od prvého okamihu, kedy nás usadila až po záverečné vyúčtovanie a rozlúčku. Úslužný servis mi neprišiel hraný ako v iných kaviarňach.

Ochutnali sme dezerty Malinový prsteň a Hlavsa. Malinový prsteň tvorí krehká tartaletka s pečeným mandľovým krémom, s malinovým mousse z čokolády Valrhona a malinovým crémeux. Hlavsa kombinuje svetlú a čokoládovú piškótu, šľahanú ganache z horkej čokolády a malinovej náplne. Bezlepkový dezert zdobí čokoládová poleva a sekané pistácie. K výborným dezertom samozrejme patrí dobrá káva v podobe espressa a cappuccina. A keďže som mal so začínajúcim teplým počasím chuť na nejaký ten koktail, doobjednal som si ešte Garibaldi Sbagliato z ginu, Campari, pomarančovej šťavy a šumivého vína. Za účet pre 2 osoby som zaplatil 850 czk/35,06 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (február 2026).

Cocovanka

Kaviareň Cocovanka (1 km/15 min. pešo západne od Staroměstského náměstí) môže byť ideálnou zastávkou na coffee break po návšteve výstavy vo Valdštejnskej jazdiarni. Vyskúšal som krehký jablkový koláč, espresso macchiato a pohár bieleho vína. Neboli sme jediní, kto sa tu v sobotňajšie marcové poobedie zastavil. V kaviarni bolo vtedy toľko hostí, že by jej vôbec neuškodilo otvoriť všetky okná a dvere a urobiť v nej poriadny prievan. Veľmi milá obsluha. Za účet som zaplatil 300 czk/11,99 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (marec 2025).

Café Neruda

Bistro Café Neruda (1,8 km/27 min. pešo západne od Staroměstského náměstí) sme navštívili, pretože v ňom pracuje moja známa. Pôvodne sme sa tu plánovali zastaviť len na chvíľu na zákusok a kávu. Nakoniec nás ale známa zdržala, kým sme ochutnali takmer všetko, čo ponúkajú v menu. Domáce dezerty, taliansku kávu, horúcu čokoládu, ale aj horúcu hrušku, či slivku a čokoládové pralinky. Po návšteve kaviarne som si myslel, že sa už len odkotúľam dole na metro (december 2025).

Staré Město

Café Slavia

Asi nepoznám človeka, ktorý by ešte nepočul o kaviarni Café Slavia (1 km/15 min. pešo juhozápadne od Staroměstského náměstí). Sám som prekvapený, ako sa mi podarilo celé tie roky kaviarni vyhýbať. Nebyť mojej dlhoročnej kamarátky, ktorá žije v Prahe, neviem, kedy by som ju navštívil.

História kaviarne siaha až do roku 1884, kedy ju otvorili krátko po premiére Smetanovej Libuše v oproti stojacom Národnom divadle. Pochopiteľne si do nej našli cestu mnohí umelci. Po skončení 1. svetovej vojny ju prestavali v štýle art deco. Interiér kombinuje drevo a mramor, priestor rozširujú veľké zrkadlá na stenách a neodmysliteľnou súčasťou sa stali malé okrúhle stolíky, pri ktorých v kaviarni môžete sedieť dodnes.

Mal som obrovskú dilemu, keď som si zo širokej ponuky zákuskov musel vybrať len jeden. Nakoniec u mňa zvíťazila Kokoska. Tú som doplnil espressom a Mimosou. Kamarátka zvolila Raňajky Slavia, ktoré zahŕňajú horúci nápoj. S Mimosou ma nenechala v štichu a doobjednala si ešte jednu minerálku. Za účet zaplatila 1 003 czk/39,89 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (apríl 2025).

Černá Madona

Do kaviarne Černá Madona (450 m/6 min. pešo východne od Staroměstského náměstí) som raz v minulosti už doslova zablúdil. Vtedy som totiž hľadal kaviareň Grand Café Orient, ktorá sa nachádza o poschodie vyššie a ktorej vchod som na prvýkrát nenašiel. Aj táto kaviareň sa nachádza v kubistickom dome U Čiernej Matky Božej, ktorý navrhol a nechal postaviť v rokoch 1911-1912 Josef Gočár.

Tentoraz sme sa v kaviarni zastavili na pracovné raňajky. Ochutnal som Vajcia Benedikt, ktoré tu pripravujú na bylinkových lievancoch so šunkou od kosti (219 czk/8,79 eur). Za espresso tu zaplatíte 75 czk/3,01 eur a za čerstvú pomarančovú šťavu 99 czk/3,97 eur. Raňajky boli chutné, len si akosi nemôžem pomôcť. Prostredie Grand Café Orient mám skrátka omnoho radšej. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (máj 2025).

Grand Café Orient

Kaviareň Grand Café Orient (450 m/5 min. pešo východne od Staroměstské náměstí) sa nachádza v mestskej časti Praha 1 – štvrti Staré město. Kaviareň som plánoval navštíviť už pred pár rokmi. Vtedy som si ju ale pomýlil (aká hanba!) s kaviarňou, ktorá sa síce nachádza v tej istej budove (Dom u Čiernej Matky Božej), ale na prízemí. Neurobte, prosím, takú istú chybu ako ja a pekne si to nasmerujte rovno na 1. poschodie. Prvýkrát sme kaviareň navštívili na jar v roku 2022 po prehliadke stálej expozície Českého kubizmu na 2. a 3. poschodí budovy, ktorú dopĺňa krátkodobá výstava na 4. poschodí.

Prostredie kubistickej kaviarne, úslužná obsluha ako pred 100 rokmi, hudba z 20. rokov 20. storočia. Som presvedčený, že si kaviareň okamžite zamilujete aj vy. Ochutnajte kubistický venček (podobný ako klasický, ale dôraz tu kládli naozaj na každý detail, preto nie je okrúhly, ale hranatý) a espresso macchiato. Za účet som zaplatil 133 czk/5,44 eur. V kaviarni sa nedá platiť platobnou kartou.

Druhý raz (jar 2023) sme už sedeli na pohodlných sedačkách pri okne s výhľadom na terasu a staré mesto Prahy. Mal som hriešnu chuť na čokoládu, tak som si objednal Sachera a k nemu samozrejme silné espresso. Kamarát vyskúšal Tortu Grand Café Orient, ktorá vyzerala taktiež veľmi chutne. Ktovie, možno jej nabudúce podľahnem aj ja. Za účet som zaplatil 214 czk/9,14 eur. V kaviarni môžete platiť len v hotovosti.

Kaviareň Obecného domu

Káva v secesnej Kaviarni Obecného domu (650 m/8 min. pešo východne od Staroměstské náměstí) bola mojím dlhoročným želaním. Nachádza sa na prízemí južného krídla Obecného domu. Cez veľké okná máte výhľad na oproti stojace Divadlo Hybernia. V kaviarni sa oplatí zastaviť a preniesť sa do 20. rokov 20. storočia.

Svetelná fontána s reliéfom Nymfy z carrarského mramoru, mahagónový nábytok potiahnutý kožou, či výrazné svietidlá. Keby sme len vedeli, aký atraktívny výber raňajkových setov servírujú, určite by sme oželeli raňajky v hoteli a dali by sme si ich tu. Nabudúce nesmieme urobiť takú chybu! Za účet pre 2 osoby sme zaplatili 170 czk/6,67 eur (máj 2019). V kaviarni môžete platiť platobnou kartou.

Bar Preclík alebo Týnská 9?

Dodnes neviem, či sme sedeli v bare Preclík alebo kaviarni Týnská 9 (200 m/3 min. pešo východne od Staroměstského náměstí). Kaviarne sa tvária ako dve, ale po kliknutí na ich fotografie zistíte, že ide o jedno miesto. Či už jedna, alebo druhá, obe sú malou nenápadnou kaviarňou, ktorá sa ukrýva za chrámom Matky Božej pred Týnom. V kaviarni sa nachádzajú len 3 stolíky. Počas celej našej návštevy sme v kaviarni boli jediní. Nik neprišiel, ani neodišiel. Navyše tu nehrala žiadna hudba, a tak sme sa tu trochu cítili ako v kláštore. Určite to poznáte ten pocit, keď počujete každé šuchnutie, buchnutie či spadnutie. Niekomu to môže naopak práve vyhovovať. Káva z pražskej pražiarne, croissant posypaný práškovým cukrom. Za účet pre 2 osoby som zaplatil 294 czk/12,10 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (september 2025).

Nové Město

Café Louvre

Kaviareň Café Louvre (750 m/9 min. pešo juhozápadne od Staroměstské náměstí) nájdete v mestskej štvrti Nové Město neďaleko Národného múzea a Václavského námestia. Kaviareň sa objavuje v takmer každom sprievodcovi nielen za kávovou kultúrou v Prahe. Túžil som ju navštíviť už neskutočne dlho.

Svojich prvých hostí kaviareň privítala už v roku 1902 a počas jej dlhoročnej histórie ju navštívili osobnosti ako Tomáš Garrigue Masaryk, Karel Čapek či Albert Einstein. Stretávali sa tu intelektuáli, ktorí si svoje myšlienky písali na malé papieriky. Tie na stoloch nájdete dodnes.

Odporúčam nebeský jablkový závin s teplou vanilkovou omáčkou a šľahačkou, espresso a pohár lahodného moravského Muškátu. Maximálne profesionálna obsluha (aktualizované 12. novembra 2020).

Druhý raz (jar 2022) som v kaviarni ochutnal Klasický Sacher so šľahačkou, espresso k tomu a môj obľúbený suchý Muškát moravský akostný zo znojemského vinárstva. Ku dezertom a nápojom nám obsluha ponúkla karafu s neperlivou vodou. Za účet som zaplatil 214 czk/8,75 eur.

Narodeniny v Café Louvre?

O tom, že Café Louvre je povinnou zastávkou pri každej návšteve Prahy, niet pochýb. Ba čo viac, na jar 2023 som tam oslavoval s mojimi priateľmi takú menšiu narodeninovú párty. Lepšie miesto na oslavu som si ani nemohol priať.

Tentoraz som ochutnal ďalší dezert z ponuky – nebeskú Pavlovu tortu s malinovým krémom. Espresso je zaručenou istotou. Pohár moravského muškátu som tentoraz vymenil za fľašu suchého bieleho vína odrody Sauvignon s prívlastkom neskorý zber od vinárstva Znovín Znojmo. Prostredie, obsluha, koláč, káva, víno a samozrejme spoločnosť, všetko bolo zase fantastické. Kaviareň Café Louvre bezpochyby patrí medzi najlepšie kaviarne v Prahe. Za účet pre 4 osoby (kávy, dezerty, fľašu vína, džbán vody) som zaplatil 1 252 czk/55,21 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou. Odporúčam vám rezervovať si stôl vopred on-line alebo telefonicky.

Minidezerty v Café Louvre

V decembri 2024 som kaviareň Café Louvre navštívil opäť. Ak ste nerozhodní ako som ja niekedy, odporúčam vám vybrať si tanier minidezertov. Z neho sa na vás usmievajú klasický sacher so šľahačkou, Choux alebo francúzsky veterníček s pistáciovým krémom a Pavlova s malinovým krémom. K tomu pohár polosuchej akostnej Pálavy zo Znojemska a karafa perlivej vody. Za účet som tentoraz zaplatil 326 czk/14,20 eur. Kaviareň zas raz nesklamala.

Café Imperial

Kaviareň Café Imperial (950 m/13 min. pešo severovýchodne od Staroměstského náměstí) je ďalšou povinnou jazdou pre všetkých milovníkov historických pražských kaviarní. Hostí víta už od roku 1914. Keramické dekorácie vo mne evokovali kúpeľnú atmosféru. Dojem snáď kazili len turisti, ktorí nedodržali odporúčaný dress code a všetko vôkol si fotili. V kaviarni sme sa zastavili na pracovné raňajky a u mňa sa už stalo zvykom, že si na nich objednám Vajce Benedikt so šunkou (287 czk/11,82 eur). Aspoň mám takto lepší prehľad, v ktorej kaviarni Prahy ho ako pripravujú. A musím uznať, že v Café Imperial patrí do tej lepšej polovice. Za espresso tu zaplatíte 89 czk/3,66 eur a za čerstvý pomarančový džús 140 czk/5,76 eur/0,2 l. Odporúčam vám rezervovať si stôl vopred. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (september 2025).

Cukrárna Myšák

Cukráreň Cukrárna Myšák (950 m/13 min. pešo juhovýchodne od Staroměstské náměstí) sa nachádza v štvrti Nové Město. Na mojom liste miest, ktoré som chcel navštíviť, svietila už dosť dlho. Cukráreň je pomenovaná po pánovi Františkovi Myšákovi, ktorý v nej svojich prvých hostí privítal už v roku 1911. Odporúčam vám sedieť v prízemí cukrárne, ktoré je pôvodné a nedošlo k jeho zrúteniu počas rekonštrukcie v roku 2007. Dominantou prízemia je veľký bar, pri ktorom si aj objednáte a za svoju objednávku rovno zaplatíte.

Objednávku vám potom prinesú na miesto, ktoré ste si vybrali, resp. kde vás obsluha usadila. Zo širokej ponuky zákuskov mi do očí udrel poctivý Karamelový veterník, ktorý tu pripravujú z odpaľovaného cesta, žĺtkového krému, karamelovej šľahačky, slaného karamelu a karamelového fondánu. Hladinu cukru v krvi som vyrovnal silným espressom. Za účet som zaplatil 243 czk/9,69 eur (september 2024). V cukrárni môžete platiť platobnou kartou.

Ippa Café Jungmannova

Ippa Café Jungmannova (800 m/11 min. pešo južne od Staroměstského náměstí) nie je len kaviarňou, ale aj medzinárodnou cukrárskou akadémiou (International Prague Pastry Academy). V Prahe má viaceré pobočky, my sme navštívili tú v Novom Meste. Prostredie kaviarne síce neláka k dlhšiemu posedeniu (sedeli sme hneď pri vchode), za to dezert bol výborný. Zo širokej ponuky som neodolal Šiške. Čokoládový mousse s náplňou z domáceho vaječného likéru, obalený v tenkej vrstve čokolády s chrumkavými plátkami mandlí (250 czk/10,2 eur). V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (marec 2026).

Café Truhlárna

Chvíľu nám trvalo, než sme v Prahe našli kaviareň, do ktorej by sme sa radi vracali trebárs aj každý týždeň. Až raz celkom náhodou sme zablúdili do Café Truhlárna (850 m/12 min. pešo južne od Staroměstského náměstí) v bývalej stolárni viac ako 600 rokov starého Františkánskeho kláštora na okraji rovnomennej záhrady. Kaviareň ponúka dokonalý útek od rušného Václavského námestia či Jungmannovho námestia. Výberová káva (klasika v podobe espressa, ale pripravia vám tu napr. aj batch brew), kvalitné sypané čaje (rooibos je môj favorit, ale mám rád aj bylinkový čaj) a vždy niečo sladké k tomu (môj favorit je krehký pekanový koláč, ale nepohrdnem ani buchtou so slivkovým džemom). Za 2 koláče a 2 nápoje k tomu tu zvyčajne zaplatíme okolo 400-450 czk/16,58-18,65 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (fotografie sú z novembra 2025, decembra 2025 a februára 2026).

Národní 38

Kaviareň Národní 38 (650 m/9 min. pešo južne od Staroměstského náměstí) sa nachádza len na skok od Václavského námestia. Môže byť príjemným útočiskom pred davmi ľudí, pretože sa nachádza v tichom átriu mestského domu. Pri peknom počasí ponúka útulné sedenie priamo v átriu. Ochutnal som tiramisu v pohári a espresso. Za účet som zaplatil 145 czk/5,82 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (apríl 2025).

Divadelní kavárna Studio DVA

Kaviareň Divadelní kavárna Studio DVA (1 km/16 min. pešo juhovýchodne od Staroměstské náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Nové Mesto len na skok od pomníka sv. Václava na Václavském náměstí. Ako už názov napovedá, kaviareň susedí s rovnomenným divadlom. Slovenskí a českí divadelní herci vás v kaviarni sledujú aj z rozmerných fotografií na stenách. Kaviareň ale nie je otvorená len pred či po predstavení. Zastaviť sa tu môžete napr. aj na raňajky. Ochutnal som choux s čokoládovým krémom a výberové espresso z pražských a európskych pražiarní. Za 2 zákusky a 2 kávy sme zaplatili 347 czk/13,82 eur (december 2024). V kaviarni môžete platiť platobnou kartou.

FofrKafe – Soukenda

Kaviareň FofrKafe – Soukenda (850 m/12 min. pešo severovýchodne od Staroměstské náměstí) sa nachádza v štvrti Nové Město. Príjemné prostredie s možnosťou sedenia priamo nad barom. Ochutnal som tortu, ktorá síce nevyzerala ako karamelový veterník, každopádne tak chutila. K nej nechýbalo espresso. A celú objednávku som doplnil osviežujúcou malinovou limonádou s kúskami čerstvých malín. Veľmi milá obsluha. Za účet som zaplatil 260 czk/10,30 eur (október 2024). V kaviarni môžete platiť platobnou kartou. Pred odchodom z kaviarne si nezabudnite zobrať vernostnú kartičku, pretože každá ôsma káva je zdarma.

Spell Coffee

Kaviareň Spell Coffee (850 m/11 min. pešo juhovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v štvrti Nové Město. Vynikajúci pistáciový venček, výberová káva, milá obsluha. Za účet pre 2 osoby som zaplatil 300 czk/11,93 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (január 2025).

W Prague

Na návštevu hotela W Prague (800 m/11 min. pešo juhovýchodne od Staroměstského náměstí) som sa celkom tešil. Chcel som sedieť v secesnej kaviarni hotela s výhľadom na Václavské náměstí. Nanešťastie, všetky stoly boli rezervované a nás posadili do zadného lounge baru. Ten bol síce pekný, moderný a dizajnový, ale pre mňa to skrátka nebolo ono. Taktiež som bol zvedavý na ponuku dezertov. Prekvapilo ma, že v ponuke boli len tri. V hoteli kladú dôraz na kvalitu a nie na kvantitu. Váhal som medzi citrusovou Pavlovou tortou a malinovým dezertom.

Maliny nakoniec zvíťazili. Ku dezertu som si objednal espresso macchiato pre jeho malé množstvo mlieka. Veľkosťou som ale dostal niečo, čo by Talian označil medzi lungom a cappuccinom. Zamrzelo ma, že kávu tu nepodávajú kaviarenským spôsobom. Teda na tácke s malým pohárom vody k tomu. Po dezerte a káve som bol taký smädný, že som si asi mal objednať aj nejakú tú limonádu. Zatiaľ, čo dezert mohol byť pokojne väčší, lebo bol fantastický, káva mohla byť určite menšia.

Mali sme skúsenosť s len po anglicky hovoriacou obsluhou. Ako v prednej časti hotela, tak aj v tej zadnej. Za dezert s kávou som zaplatil 400 czk/16,29 eur. V hoteli samozrejme môžete platiť platobnou kartou (august 2025).

Café Academia

Kaviareň Café Academia (750 m/10 min. pešo juhovýchodne od Staroměstského náměstí) v rovnomennom kníhkupectve som si obľúbil od mojej prvej návštevy. A keďže som sa vtedy o kaviarni nezmienil, urobím tak po jej druhom navštívení. V kaviarni pripravujú výbornú kávu, nikdy nepohrdnem niečím sladkým k tomu (odporúčam malinovú bublaninu) a pripravujú tu aj štedrý Aperol Spritz. Najviac som ale vďačný za ten únik, ktorý ponúka pred rušným Václavským náměstím. Milá obsluha. Za 3 kávy a 1 koláč som zaplatil 375 czk/15,36 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (september 2025).

Black Dog

Do reštaurácie Black Dog (2 km/27 min. pešo južne od Staroměstského náměstí) sme vošli po tom, čo sme v okolí Palackého námestia nenašli žiadnu kaviareň. Nakoniec sme ale neľutovali, pretože sme tu ochutnali vynikajúce zákusky. Vyskúšali sme oba dezerty z ponuky – Čokosmrt (145 czk/5,99 eur) so sušenými malinami, malinovou omáčkou, kumkvátom, pomarančovou hlinou z bielej čokolády a ganache z lesného ovocia a Kokosový sen (145 czk/5,99 eur) s kakaovým korpusom, krémom z mascarpone a Philadelphie, čokoládovým krémom, kokosovým gélom a kokosovými hoblinkami. K tomu výborná káva z pražiarne v Beroune. Sľúbili sme si, že do reštaurácie sa ešte určite vrátime na poriadnu večeru. Milá obsluha. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou (december 2025).

Vyšehrad

Kam na dobrú kávu v mestskej štvrti Praha-Vyšehrad?

U Vratislava

Kaviareň U Vratislava (3,3 km/48 min. pešo južne od Staroměstského náměstí) sa nachádza takmer presne medzi Táborskou bránou a Leopoldovou bránou. Je príjemnou zastávkou pred alebo po prehliadke Vyšehradu. Zastavím sa v nej vždy, keď navštívim túto štvrť Prahy. Taktiež ponúka sedenie vonku s výhľadom na pevnosť. Z pohodlných ležadiel na terase sa vstáva len veľmi ťažko. Za espresso, cappuccino a flat white zaplatíte 254 czk/10,19 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (máj 2025).

Ďalší výlet na Vyšehrad sme opäť spojili s kaviarňou U Vratislava. A neboli sme jediní. Prekvapilo ma, koľko ľudí sa na Vyšehrad posledný februárový víkend vybralo. Niet sa ale čomu čudovať. Takmer prvý jarný slnečný deň k tomu priam lákal. V kaviarni si hostia ale skutočne doslova podávali kľučku. Kým som si pri bare objednal, vystál som si rad. Páčilo sa mi ale, že napriek vysokému počtu hostí v kaviarni, jej zamestnankyne stále kládli dôraz na kvalitu. Ochutnali sme zapečený chlieb so šunkou a syrom, hot dog s chipotle omáčkou, čučoriedkovú bublaninu, espresso, lungo a cappuccino. Pri príjemnom počasí sme si na terase chceli ešte chvíľu posedieť, tak sme si doobjednali aj 3 poháre Prosecca. Za účet som zaplatil 905 czk/37,33 eur (február 2026).

Bubeneč

NACAFE cafe

Kým som stihol napísať o mojej skúsenosti v kaviarni NACAFE cafe (2 km/29 min. pešo severne od Staroměstského náměstí), medzitým ju už zavreli. Preto sa o nej nebudem rozpisovať. V jej priestoroch otvorili už novú kaviareň, ktorá čaká, kedy ju navštívim. V tej pôvodnej sme ochutnali čokoládový koláč, espresso, cappuccino a biele víno. Za účet pre 2 osoby som zaplatil 475 czk/18,99 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (marec 2025).

Holešovice

Vnitroblock

Byť v Holešoviciach a nenavštíviť Vnitroblock (3,3 km/45 min. pešo severovýchodne od Staroměstského náměstí) by bol asi veľký hriech. A pre všetkých pražských (aj mimopražských hipsterov) spoločenská samovražda. Kaviareň v industriálnom štýle je súčasťou multifunkčného priestoru s reštauráciou, pražiarňou kávy, pekárňou, galériou umenia, tanečným štúdiom, pálenicou, barbershopom a obchodom s oblečením. Je tu toho každopádne dosť. Ochutnal som mega veľký a sladký čokoládový koláč (jeden by to nazval čokoládová smrť), ku ktorému sa dokonale hodila obrovská šálka horkej kávy. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (máj 2025).

Karlín

EMA Espresso bar

Ak sa vyberiete do Karlína tunelom zo Žižkova, neďaleko za východom z tunela natrafíte na kaviareň EMA Espresso bar (2,4 km/33 min. pešo severovýchodne od Staroměstského náměstí). Je jednou zo štyroch rovnomenných kaviarní, ktoré sú roztrúsené po Prahe. Moderné prostredie, výberová káva, milá obsluha. Od roku 2024 prestali používať jednorázové papierové poháriky na kávu. Za výborný koláč a espresso som zaplatil 150 czk/6,02 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (máj 2025).

Riders Coffee

Riders Coffee (2,6 km/36 min. pešo severovýchodne od Staroměstského náměstí). Ochutnal som výborný mrveničkový koláč s ovocím a kedykoľvek, keď je teplo, určite padne vhod Aperol Spritz s výhľadom na Vltavu. Výberová káva, milá obsluha. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (august 2025).

Žižkov

Café Pavlač

Kaviareň Café Pavlač sa nachádza 2,6 km/34 min. pešo východne od centra mesta (Staroměstské náměstí) v mestskej časti Praha 3 – štvrti Žižkov. Ak pôjdete v smere od centra, ešte pred žižkovským kostolom (Kostol sv. Prokopa) zabočte do strmej uličky vpravo a kaviareň uvidíte asi v strede ulice opäť po pravej strane. Prezrádza ju výrazný nápis a veľké okná do ulice.

Pôvodne som sa tu plánoval zastaviť len na kávu a koláč. Na jednej strane som netušil, že ešte stihnem obedové menu a na druhej strane som vlastne ani nevedel, že tu nejaké pripravujú. Ochutnal som „Šošovicový šalát s pošírovaným vajíčkom a bylinkovou bagetkou“. K obedu dobre padlo nepasterizované pivo z českého pivovaru. Po obede som si dal už spomínanú kávu a koláč, kvôli ktorým som sem prišiel. Odporúčam vám košíček (s obsluhou sme sa zhodli, že cesto bolo pravdepodobne z vlašských orechov a nie z lieskových, na ktoré mám alergiu) s vanilkovým pudingovým krémom a čerstvým ovocím.

Veľmi milá obsluha. Za účet som zaplatil 280 czk/11,45 eur (jar 2022). V kaviarni môžete platiť platobnou kartou. A prečo Pavlač? Vo vnútri bloku sa ukrýva nenápadná záhradka, na ktorej si môžete takisto posedieť.

Vinohrady

Kam na kávu v mestskej štvrti Praha-Vinohrady?

Dos Mundos Vinohrady

Pražiareň kávy a kaviareň Dos Mundos Vinohrady (2,2 km/34 min. pešo juhovýchodne od Staroměstského náměstí) je vo svojich nových priestoroch na Sázavskej len od augusta 2025. Dovtedy sa káva pražila a vy ste ju pili neďaleko na Korunní. V sobotu podvečer už bola ponuka zákuskov poriadne obmedzená. Napriek tomu sme ochutnali posledné výborné dezerty, ktoré ešte hladní hostia nestihli zjesť. Louskáček – krehký koláč s vlašskými orechmi a Nebe v hubě – medové pláty prekladané crème fraîche a opäť vlašské orechy. Do koláčov sme sa pustili tak rýchlo, že som ich ani nestihol odfotiť. Výberová káva z vlastnej pražiarne. Za účet pre 2 osoby som zaplatil 358,60 czk/14,78 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (február 2026).

La Bohème Café Na Švihance

Moderná, elegantná a štýlová kaviareň La Bohème Café Na Švihance (3,7 km/11 min. autom juhovýchodne od Staroměstské náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Vinohrady neďaleko Riegrových sadov. Zelené zrná nakupujú priamo od farmárov, aby ich potom upražili vo vlastnej pražiarni. Taktiež sú súčasťou medzinárodnej poroty Cup of Excellence. Čašníčka mi odporučila krémový koláč s malinami na krehkom čokoládovom ceste s jedlými kvetmi. Krém bol ľahký a nadýchaný. Ku koláču som si objednal, ako inak, espresso z výberovej kávy. Za účet som zaplatil 195 czk/7,73 eur (október 2024). V kaviarni môžete platiť platobnou kartou.

Bistro60

Pekáreň Bistro60 (5,3 km/17 min. autom juhovýchodne od Staroměstské náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Vinohrady. Minimalistické prostredie. V priestore nenájdete nič navyše. Len stoly a stoličky. Veľké okná s výhľadom do ulice. Ochutnal som sladkú kukuričnú buchtu. Najprv som si myslel, že jemná buchta z kukuričnej múky nemá žiadnu plnku. Keď tu zrazu ma prekvapila kukurica. Sladká, zdravá, žltá. Keďže bola skorá večerná hodina, káva alebo čierny čaj už neprichádzali do úvahy. Vyskúšal som yuza berry tea. Môžete si vybrať medzi horúcou alebo studenou verziou. Uprednostnil som tú teplú s horúcim yuza sirupom a sladkým ovocným čajom. Za účet som zaplatil 200 czk/7,91 eur. V pekárni môžete platiť platobnou kartou.

Blumery

Kaviareň Blumery s výhľadom na Náměstí Jiřího z Poděbrad (3,1 km/46 min. juhovýchodne od Staroměstského náměstí) sme navštívili krátko po jej otvorení. Mali sme chuť na batch brew, ktorú v tom čase ale nepripravovali. Takže sme opäť ostali pri starej dobre klasike v podobe espressa. Z ponuky sladkého nás najviac zaujal moravský koláč s marhuľami. Za účet pre 2 osoby som zaplatil 350 czk/14,31 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (august 2025).

Smíchov

Café Perón

Café Perón (3 km/40 min. pešo juhozápadne od Staroměstského náměstí). Domáce zákusky, talianska káva. Za účet pre 2 osoby som zaplatil 375 czk/15,32 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (august 2025).

Ty Kávo

Kaviareň Ty Kávo (3,5 km/15 min. autom juhozápadne od Staroměstské náměstí) sme objavili úplnou náhodou. Jednoducho zariadená kaviareň, ktorá priam láka k tomu, aby ste si do nej sadli, sa nachádza na opačnom brehu Vltavy v mestskej časti Praha 5 – Smíchov. V kaviarni sa radi hrajú s písmenom „R“. Najprv si to všimnete v slove kávo, potom kaviny a nakoniec v slove kuva na výklade.

Pred prehliadkou Winternitzovej vily nám ostávala nejaká hodinka, ktorú sme chceli využiť na kávu s drobným občerstvením. A presne na to je Ty Kávo ako stvorená. Robia tu neskutočne dobré hotdogy. Odporúčam Hot chihuahua. Hotdog podávajú s omáčkou z varenej červenej repy a klobáskou od Kratochvíla. Čerstvý voňavý rožok samozrejme nesmie chýbať. Porciu korunuje hŕba chrumkavej smaženej cibuľky a výraznej rukoly. Za ľahký obed som zaplatil 160 czk/6,83 eur (jar 2023). V kaviarni môžete platiť platobnou kartou.

Libeň

Sweetbar Café

Rodinná kaviareň Sweetbar Café (5,3 km/13 min. autom severovýchodne od Staroměstské náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Libeň. V kaviarni som sa zastavil na raňajky po prehliadke bytu. Mal som chuť na poriadne slano-sladké raňajky. Vybral som si obloženú žemľu so šunkou, syrom, paradajkou, uhorkou a listovým šalátom. Po žemli som si dal ku espressu domáci koláč s marhuľami a mrveničkou. Na záver som raňajky zapil pomarančovým džúsom. Za účet som zaplatil 222 czk/9,14 eur (august 2024). V kaviarni môžete platiť platobnou kartou.

Vysočany

Ala Coffee

Pražiareň Alla Coffee (7,2 km/16 min. autom severovýchodne od Staroměstské náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Vysočany. Stroj, v ktorom tu kávu pražia, nájdete len na 2 miestach v celom Česku. Je vyložený tzv. šamotovými doskami, ktoré sa rovnomerne ohrievajú a zaisťujú konzistentné prúdenie teplého vzduchu. V pražiarni spolupracujú s farmármi z celého sveta. Na kávu sa tu samozrejme nebudete len pozerať. V príjemnom prostredí kaviarne ju rovno aj ochutnáte. Keď mi dôjde na byte káva, verím, že si práve vtedy spomeniem na túto pražiareň. Už teraz sa teším, až budem mať opäť cestu do Vysočian. A ak náhodou nie, tak si ju veľmi rád spravím. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou (november 2024).

Strašnice

Kávový magnát

Kaviareň Kávový magnát (8 km/19 min. autom juhovýchodne od Staroměstské náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Strašnice. Je ideálnym miestom pre tých, ktorí ku svojej práci potrebujú len notebook a internet. Veď sa to takýmito digitálnymi nomádmi v kaviarni len tak hemžilo. Neostávalo mi nič iné, len si sadnúť do okna kaviarne. Takéto sedenie síce veľmi nepreferujem (pripadám si ako vo výklade), v tejto kaviarni mi to vôbec neprekážalo. V kaviarni som sa zastavil na maslový croissant a espresso. Veľmi milá obsluha. Za účet som zaplatil 91 czk/3,74 eur (august 2024). V kaviarni môžete platiť platobnou kartou.

S kávovým magnátom som sa na jeseň 2024 stretol opäť. Aj uprostred týždňa v podvečernú hodinu nemala kaviareň o hostí núdzu. Tentokrát som ochutnal čokoládový koláč s lieskovými orieškami. Sychravé novembrové počasie si priam pýtalo horúci mušt. Ten tu pripravujú zo 100 % hruškového alebo jablkového muštu, ktorý okorenia škoricou a badiánom. Takýto mušt vás určite zahreje. Prečo? Pretože ho ešte na záver zvýraznia hruškovicou.

Máte nejaké ďalšie tipy kam na kávu v Prahe?

Prečítajte si ďalšie články z Prahy:

• Kde sa najesť v Prahe
• Winternitzova vila
• Umeleckopriemyselné múzeum Praha
• Praha – návod na prežitie
• 3. deň v Prahe – Nové Mesto a Vyšehrad
• 2. deň v Prahe – Staré Mesto
• 1. deň v Prahe – Hradčany a Malá Strana

Za uvedenie a pozitívne hodnotenie služieb podnikov, inštitúcií a organizácií cestovného ruchu som nedostal nič zdarma, ak nie je uvedené inak.

Ceny boli prepočítané podľa aktuálneho kurzu Národnej banky Slovenska platného ku dňom návštev.

© Ing. Adam Vanečko

Príspevok Kam na kávu v Prahe je zobrazený ako prvý na Adam Vanecko Traveller Food & Travel Blog.

Hradčany

500 Restaurant

Ak sa budete túlať niekde okolo Pražského hradu alebo stanice metra Hradčanská a bude vás premáhať hlad, určite zamierte do reštaurácie a pizzerie 500 Restaurant (1,7 km/27 min. pešo severozápadne od Staroměstského náměstí). My sme do reštaurácie zablúdili po prehliadke Rothmayerovej vily. Reštaurácia sa nachádza v dome, v ktorom bola od roku 1920 stále krčma alebo hostinec. Svojmu menu vďačí za starý žltý Fiat 500, ktorý visí priamo nad barom. Z bohatej ponuky pizze (22 rôznych druhov) som si vybral pizzu Capra.

Pizza so smotanovým základom, mozzarellou, kozím syrom, pistáciami, balzamikovými cibuľkami, rukolou a lanýžovým medom. Páni! Opäť som dostal chuť na túto pizzu a to o nej len píšem. Dovtedy som nikdy takú pizzu nevidel a neochutnal, takže voľba bola jasná. Pizza z Pětistovky bola najlepšou, akú som kedy v poslednej dobe jedol (a to som bol medzitým aj v Taliansku). Už teraz tuším, kde zorganizujem moju najbližšiu narodeninovú oslavu. A aby ste mali istotu, že sa tu naozaj najete, rezervujte si stôl radšej vopred. Za pizzu a pivo som zaplatil 343 czk/13,71 eur (marec 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Staré Město

Lokál Dlouhááá

Lokál Dlouhááá (550 m/7 min. pešo severovýchodne od Staroměstského náměstí) je už pravidelnou zastávkou v pražskom Starom Měste. Tentoraz som ale vyskúšal „Vyprážaný syr, ktorý zrel 6 týždňov s domácou tatárskou omáčkou a zemiakovým šalátom“. Čapujú tu plzeňské pivo. Odporúčam vám rezervovať si stôl vopred. Za večeru pre 2 osoby sme zaplatili 802 czk/31,47 eur (máj 2019).

Pizza Nuova

Talianska reštaurácia Pizza Nuova (750 m/10 min. pešo severovýchodne od Staroměstského náměstí) pozýva na neapolskú pizzu a domáce cestoviny. Počas 1. návštevy reštaurácie som vyskúšal Degustáciu Neapol. Obsluha nám ku stolu postupne nosila výber neapolskej pizze a domácich cestovín. Predjedlá, prílohy a šaláty si beriete sami zo šalátového baru. Predpokladal som, že ochutnám viaceré jedlá z jedálneho lístka a z reštaurácie sa už len odgúľam. Zatiaľ, čo som ochutnal viaceré pizze i cestoviny, priznám sa, že až taký sýty som z Nuovy neodchádzal. Keďže ide o degustačné menu, obsluha mi vždy na tanier naložila 3 ks cestovín, alebo kúsoček pizze.

Práve preto som si pri 2. návšteve reštaurácie objednal Penne alla tagliata (348 czk/14,29 eur). Cestoviny s hovädzími plátkami na rozmaríne, rukolou, paradajkami, syrom Grana Padano, olivovým olejom a zeleným korením. Cestoviny boli chutné a predovšetkým sýte. Na dezert sa ale stále nájde miesto. Ochutnal som výbornú Panna cottu s malinovou omáčkou (198 czk/8,13 eur). K obedu sme si objednali fľašu šumivého vína Moscato d’Asti 2023 Baldi di Burio, Piemonte (835 czk/34,28 eur). Pohotová obsluha. Odporúčam vám rezervovať si miesto vopred on-line na oficiálnej stránke reštaurácie. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou (marec 2026).

Kozlovňa U Paukerta

Ak raz náhodou zakotvíte v českej reštaurácii Kozlovna u Paukerta (800 m/11 min. pešo juhozápadne od Staroměstského náměstí), bola by škoda, keby ste sa tu zastavili len na pivo. V kozlovni totiž aj výborne varia. A čo je veľkou výhodou, večeru vám tu na stôl prinesú aj o pol jedenástej večer. Reštaurácia je otvorená až do polnoci. Keď som si po 22.00 h objednával, mal som chuť na niečo jednoduché, smažené a nechcel som nahnevať kuchára. 😀 Objednal som si Vyprážaný kurací rezeň s maslovou zemiakovou kašou, kyslou uhorkou a citrónom. Rezeň som samozrejme zapil svetlým ležiakom Velkopopovický Kozel 11 z tanku. Za účet som zaplatil 354 czk/14,15 eur (marec 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

U Medvídků

Reštaurácia, hotel a minipivovar U Medvídků (600 m/9 min. pešo južne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Staré Město. Založenie 1. pivovaru sa datuje až do roku 1466. Pivovar nepretržite fungoval do roku 1898. Potom ho prestavali na jednu z najväčších pražských pivníc, v ktorej tiež sídli súčasná reštaurácia. Podáva samozrejme tradičnú českú kuchyňu a pivo z vlastného minipivovaru. Českú klasiku som zvolil aj ja a vybral si Zemiakové knedle plnené údeným mäsom s červenou, kyslou bielou kapustou a jarnou cibuľkou. Okrem jedla som sa tešil aj na degustačný pivný set, ktorý zahŕňa 4 sezónne pivá z minipivovaru. Ten ale, žiaľ, v čase našej návštevy nemali v ponuke. Ochutnal som aspoň 1 pivo z údajne najmenšieho reštauračného pivovaru v Česku. Za večeru som zaplatil 264 czk/10,49 eur (január 2025).

Ku medvídkom sa z času na čas vraciame. Keď som reštauráciu navštívil celkom prvý raz, o tejto skúsenosti som nepísal, objednal som si vyprážaný syr. Medzitým som už zabudol, ako ho pripravujú a či mi chutil. Tak som si ho objednal opäť a v tej najnezdravšej kombinácii, v akej to len ide – s vyprážanými zemiakovými hranolčekmi. Samozrejmou súčasťou bola tatárska omáčka. Takú výdatnú večeru treba zapiť pivom vlastnej výroby – Oldgottom. Za večeru som zaplatil 309 czk/12,44 eur (jún 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Keď prišla do Prahy na víkend moja kamarátka s mamkou a spýtali sa ma, kde sa môžeme dobre najesť a je to cenovo dostupné, okamžite mi napadla reštaurácia U Medvídků. Tentoraz som ochutnal Grilovaný bravčový steak pána sládka so silnou pivovo-slaninovou omáčkou a vyprážanými zemiakovými hranolčekmi (295 czk/12,17 eur). Ku steaku som automaticky dostal správny nôž, za čo obsluhu veľmi chválim. Bravčový steak bol mastnejší ako som predpokladal, omáčka nebola zlá, ale nikto by sa nenahneval, keby jej bolo viac. Ku hranolčekom nemám žiadnu výhradu. Čašník sa s nami snažil rozprávať po slovensky, ale vôbec to nebolo nutné, veď si stále rozumieme. Aspoň naša generácia určite.

La Piccola Perla

Reštaurácia La Piccola Perla (550 m/7 min. pešo južne od Staroměstského náměstí) nájdete v mestskej štvrti Staré Město. Reštauráciu mi odporučila moja dlhoročná kamarátka, s ktorou sme si tu dali obed. Vynikajúca talianska reštaurácia s pohotovou obsluhou. Na záver leta sme v meste ešte chytili trochu slnka. Vďaka veľkým stiahnutým oknám smerujúcim do ulice som sa cítil ako v reštaurácii v centre Ríma. Ochutnali sme denné menu – cestoviny s mäsovou omáčkou bolognese, ktoré boli výborné. Aj keď reštaurácia ponúka široký výber prémiových talianskych a českých vín, k obedu sme zvolili malé české pivo (2020).

Nové Město

Restaurace u Pinkasů

Restaurace U Pinkasů (600 m/8 min. pešo juhovýchodne od Staroměstského náměstí) patrí bezpochyby medzi najlepšie reštaurácie v Prahe. Najesť sme sa v nej boli už párkrát. Ochutnal som staročeskú špecialitu „Pečený bravčový vrabec s dvojfarebnou kapustou a variáciou knedlí“. Celú porciu korunovala smažená cibuľka, takže viac už moje chuťové poháriky ani potešiť nemohli. K jedlu sa samozrejme najviac hodí čapované plzeňské pivo s tradíciou už od roku 1843. Pri najbližšej návšteve mesta budú moje kroky smerovať určite práve do tohto podniku. Za obed pre 2 osoby sme zaplatili 563 czk/22,09 eur (máj 2019).

Pivovar Národní

Pivovar Národní (1 km/13 min. pešo juhozápadne od Staroměstského náměstí) sme chceli navštíviť už v minulosti. Bez rezervačky si tu ale večer neškrtnete. Preto vám odporúčam rezervovať si stôl vopred cez rezervačný formulár na internetovej stránke reštaurácie. Pivovar otvorili v roku 2015 v areáli Voršilského kláštora zo 17. storočia. Reštaurácia sa hrdí vlastným pivom Czech Lion (Český lev) a mäsom z grilu. Moja voľba bola teda jasná. Ochutnal som Bravčovú kotletu, ktorú marinovali v ich vlastnom pive a rozmaríne. Podávajú ju s pečenými zemiakmi a zelenými fazuľkami v slanine. Ku kotlete som zvolil svetlé nefiltrované pivo Czech Lion 11. Ide o spodne kvasený ležiak plzeňského typu s chmeľovou arómou, chuťou po kvasniciach a vyššou horkosťou. Pivo zreje 4-6 týždňov a čapujú ho priamo z tanku. Za večeru som zaplatil 351 czk/14,02 eur (február 2025).

Do Pivovaru Národní som sa takmer po polroku vrátil. Náhodou som mal cestu okolo a návštevu zo zahraničia. Vedel som, že v pivovare dobre varia, tak som šiel na istotu. Tentoraz som ochutnal Bravčové líčka na červenom víne s pučenými zemiačkami s pažítkou. Asi som si mal k obedu objednať pohár červeného vína vzhľadom na jeho použitie v pokrme. Jedlo som ale zase snúbil s chutným nefiltrovaným ležiakom Czech Lion 11. V pivovare nás opäť nesklamali. Za obed som zaplatil 351 czk/14,18 eur (jún 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Pizzeria Kmotra Kavárna

Pizzeria Kmotra Kavárna (1 km/13 min. pešo juhozápadne od Staroměstského náměstí) je údajne najstaršou pizzeriou v Prahe. Funguje nepretržite už od roku 1993. Pizzu tu pripravujú v peci, ktorú vykurujú drevom. Na internetovej stránke síce majú rezervačný formulár, rezerváciu vám však aj tak potvrdia telefonicky. Vybral som si pizzu Kmotra s paradajkovým základom, mozzarellou, talianskou slaninou pancetta, pikantnou talianskou salámou, kaparami a sušenými paradajkami. K pizzi sa najviac hodil svetlý ležiak z Plzne. Za večeru som zaplatil 350 czk/14,04 czk (apríl 2025). Pizzeria na svojej internetovej stránke uvádza, že pri platbe v hotovosti dostanete zľavu 7 % z celkového účtu. O tejto ponuke sme nevedeli, ani sme na ňu neboli upozornení. Platili sme platobnou kartou.

Hostinec U Sádlů

Typická česká, možno trochu turistická, reštaurácia Hostinec u Sádlů (700 m/10 min. pešo severovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza na hranici Starého a Nového mesta pražského. V reštaurácii majú jedno pravidlo a síce, neobslúžia vás tu, ak ste prišli len piť a nie jesť. Pokiaľ akceptujete tento fakt, obsluha vás bude mať rada. Ochutnal som Sviečkovú na smotane so žemľovou knedľou a brusnicami, ktorú som zapil veľkým čapovaným Budvarom. Za večeru som zaplatil 355 czk/14,66 eur. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou (december 2025).

Restaurace Tiskárna Jindřišská

Vravíte si, aký zvláštny názov pre reštauráciu. Reštaurácia Tiskárna na Jindřišskej ulici (850 m/12 min. pešo juhovýchodne od Staroměstského náměstí) sa totiž nachádza v historickom areáli štátnej tlačiarne cenín. Pred rokom 1928 by ste sa tu nenajedli, ale sedeli by ste v sklade bankového papiera. Nenajedli by ste sa tu ale ani tesne po tomto roku, lebo vtedy sa tu začali tlačiť bankovky. Kuchárskymi knihami tejto doby sa inšpiroval aj tím reštaurácie. Napriek tomu, že som mäsožravec a mäsom nikdy nepohrdnem, tu som ochutnal Karfiol pečený na masle s farmárskym vajíčkom 63°/63° s parmezánovou omáčkou s bylinkovým olejom, restovanými zemiakmi Grenaille a trebuľkou (295 czk/12,08 eur). Takáto ľahká večera nie je nikdy na škodu. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou (september 2025).

Restaurace U Šumavy

Restaurace U Šumavy (1,5 km/22 min. pešo juhovýchodne od Staroměstského náměstí) je dobrou voľbou, keď hľadáte klasickú českú pivovarskú reštauráciu. Zariadili ju v štýle prelomu 19. a 20. storočia. Niečím na mňa pôsobila veľmi povedome, ale ani za nič na svete som si nemohol spomenúť čím. A potom mi to napadlo. Pripomínala mi žižkovskú reštauráciu U Slovanské Lípy. Až neskôr som zistil, že tieto reštaurácie sú sestry. Reštauráciu sme navštívili v nedeľu. Tak som si objednal typický slávnostný nedeľný obed – Mix vyprážaných rezňov z kuracích pŕs a bravčovej panenky s domácim zemiakovým šalátom a citrónom. Šalát síce nebol ako od mamky na Vianoce, ale aj tak bola večera veľmi chutná. Aj v tejto reštaurácii mali na čape moje obľúbené pšeničné pivo z Černokosteleckého pivováru – Bielu sviňu. Za večeru som zaplatil 344 czk/13,85 eur (jún 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Masaryčka

Reštaurácia Masaryčka (900 m/12 min. pešo východne od Staroměstského náměstí) nie je typickou staničnou reštauráciou. Je reštauráciou na stanici. A nie takou, v ktorej sa chcete lacno najesť a rýchlo odtiaľ odísť preč. Ale takou, v ktorej ochotne zmeškáte vlak a vychutnáte si dobré jedlo. V ďalekej minulosti sa v týchto priestoroch nachádzala obľúbená Cisárska reštaurácia. Samotná budova pochádza z polovice 19. storočia. Prvý vlak prišiel na stanicu z Olomouca 20. augusta 1845. O storočie neskôr hrozil budove zánik kvôli novej dopravnej koncepcii.

Budova, v ktorej sa nachádza reštaurácia, pochádza zo 70. rokov 19. storočia. Ochutnal som Kuracie Supreme so syrovou omáčkou, pučenými zemiačkami Grenaille s jarnou cibuľkou a medovou karotkou. Pokiaľ sa niekedy hovorilo o staničných reštauráciách, že sa tam nenajete dobre, tak to už dávno nie je pravda. Jedlo bolo totiž výborné. Jeden by neodolal svetlému ležiaku čapovanému z tanku. Za večeru som zaplatil 391 czk/15,99 eur (august 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Restaurace U Matějíčků

Česká Restaurace U Matějíčků (1,6 km/21 min. pešo južne od Staroměstského náměstí) sa nachádza len na skok od Jiráskovho náměstí. V piatok večer tu bolo pomerne rušno, ale aj tak sa pre nás bez predošlého rezervovania našiel stôl. Z jedálneho lístka ma najviac zaujal Pletenec z bravčovej panenky s kuriatkovo-smotanovou omáčkou a pučenými zemiačkami s osmaženou cibuľkou. Jedlo bolo veľmi chutné. Ku panenke som si objednal veľkého Kozla. Za účet som zaplatil 415 czk/16,95 eur (august 2025). Teda mal som zaplatiť. Pri platení ale nastali menšie zmätky, keď obsluha pripočítala naše položky na vedľajší účet. Hostia zo zahraničia mali šťastie, že ešte boli neďaleko reštaurácie, keď sa na to prišlo. Im vrátili peniaze a nás zúčtovali. Mrzí ma, že celý večer okolo nás sedeli len turisti zo zahraničia.

Pivovarská restaurace Sladovna

Pivovarská reštaurácia Sladovna (1 km/16 min. pešo južne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v gotickom 3-poschodovom dome, ktorý postavili už v stredoveku. Prvá zmienka o dome pochádza zo 14. storočia. Dobrým orientačným bodom pre nájdenie reštaurácie vám môže byť novomestská radnica na rohu Karlovho námestia. Dom s reštauráciou stojí v jej susedstve. Ochutnal som Bravčové líčka na červenom víne s pučenými novými zemiakmi, koreňovou zeleninou a letnou cibuľkou (299 czk/12,32 eur). A že ich tu vedia dobre pripraviť!

V reštaurácii čapujú remeselné pivo zo severočeského pivovaru Cvikov. Na výber máte z 5 rôznych druhov čapovaných pív. Ak sa neviete rozhodnúť, ktoré si máte objednať, vyskúšajte pivnú degustačnú doštičku (169 czk/6,97 eur/5 x 0,125 l). Sklář 8° je také pivo, aké sa v kraji pilo už v minulosti a bolo neoddeliteľnou súčasťou sklárskych hút. Svetlejšia farba, nižšia horkosť, ideálne na uhasenie smädu. Nepasterizovaná svetlá Luž 10° má osviežujúci charakter s dlhším doznievaním horkosti.

Jediný filtrovaný a taktiež nepasterizovaný svetlý ležiak Hvozd 11° sa vyznačuje zlatou farbou a osviežujúcou chuťou. Prémiový svetlý ležiak Klíč 12° má zlatú až jantárovú farbu, plnú horkú chuť s doznievaním sladu. Polotmavý ležiak Sváteční 13° varia z 3 druhov sladu – plzeňského, bavorského a karamelového. Jantárová farba, jemná horkosť, sladové tóny a karamelový nádych. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou (február 2026).

Po 2 týždňoch som sa do reštaurácie Sladovna vrátil. Tentoraz so spolužiačkou z univerzity a jej mamkou, ktoré prišli na víkend do Prahy. Tá istá obsluha, to isté pivo. Tentoraz som ale ochutnal Sviečkovú na smotane s koreňovou zeleninou, lesnými brusnicami, karlovarskou a žemľovou knedľou (329 czk/13,57 eur). Keď to takto pôjde ďalej, obsluha si ma už začne pamätať. Večera bola opäť výborná a ja už plánujem, čo si z jedálneho lístka objednám nabudúce (február 2026).

Restaurace v Podskalí

Restaurace v Podskalí (3 km/11 min. autom južne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v štvrti Nové Město. Snáď najčeskejšia reštaurácia, akú som počas môjho pobytu v Prahe navštívil. Práve preto som si objednal Vyprážaný syr eidam s varenými zemiakmi s maslom a domácou tatárskou omáčkou. K syru som si objednal, ako inak, české pivo. Za obed som zaplatil 224 czk/9,55 eur (apríl 2023).

V reštaurácii V Podskalí sme takí spokojní, že sa do nej stále vraciame. Reštaurácia je ideálnou zastávkou, keď kráčate z Vyšehradu do Starého mesta po Náplavke. Tentoraz sme ju navštívili v pracovný deň v čase obeda. My sme ale, našťastie, v tento deň nepracovali a preto sme mohli začať náš obed aperitivom. Vyskúšali sme trikrát destilovanú hruškovicu Bartida. Základom hruškovice sú voňavé juhoamerické hrušky, ktoré sú známe vyššou cukornatosťou a plnou chuťou. Neodolal som poctivej českej Svíčkovej, ku ktorej sa najlepšie hodil svetlý ležiak z Plzne. Za obed som zaplatil 336 czk/13,48 eur (máj 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Do reštaurácie v Podskalí sme sa vrátili aj v decembri 2025. Tentoraz som ochutnal Zemiakovú placku s trhaným kačacím mäsom podávanú s červenou kapustou ochutenou brusnicami (299 czk/12,35 eur). V omáčniku ešte zvlášť podávali omáčku z výpeku. Porcia bola taká štedrá, že som ju nevládal dojesť. Tentoraz sme taktiež natrafili na veľmi milú obsluhu.

Kyvadlo

Reštaurácia s pubom Kyvadlo (1 km/15 min. pešo južne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v štvrti Nové Mesto. Česká a medzinárodná kuchyňa. Mal som chuť na česko-slovenskú klasiku. Objednal som si Vyprážaný syr Eidam. Obsluha mi ochotne zamenila varené zemiaky s maslom za vyprážané zemiakové hranolčeky. Tatárska omáčka samozrejme nesmela chýbať. Už teraz ale viem, že nabudúce sa tu určite zastavím na špenátové lasagne, rizoto s morčacími medailónikmi, hovädzí burger či špalíček z bravčovej panenky. Za jedlo a 2 pivá som zaplatil 400 czk/15,75 eur (november 2024). Cena zahŕňala sprepitné. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Amano

Amano (1,2 km/16 min. pešo severovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza na okraji Nového mesta po ceste do Karlína. Je členom siete talianskych reštaurácií La Collezione. Michelin ho zaradil medzi vybrané reštaurácie, v roku 2026 získalo 2 kuchárske čapice (14/20 bodov) podľa sprievodcu Gault & Millau a TopLife Czech mu zase udelil 2 zlatých levov. Jedlá tu pripravujú na otvorenom grile. Ako predjedlo som zvolil Gnocchi plnené lanýžovým krémom, s teľacími líčkami, polotvrdým syrom z nepasterizovaného kravského mlieka Fontina a špenátom (545 czk/22,41 eur).

Z ponuky hlavných chodov ma najviac zaujal Danielí chrbát so zelerom, ružičkovým kelom, červenou repou a slivkami (765 czk/31,46 eur). Keďže daniela išli pravdepodobne ešte len uloviť, zatiaľ čo všetci ostatní pri stole svoje jedlo už dostali, kuchyňa ma prekvapila pozornosťou v podobe cestovín Tagliolini s lanýžovou omáčkou a pošírovaným vajíčkom 63 °C (515 czk/21,18 eur). Jedlo bolo fantastické. Za polhodinu sa tu určite nestihnete najesť, na obed si vyhraďte 2-3 hodiny. Presne tak, ako to robia Taliani. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou (december 2025).

Vyšehrad

Pod Vyšehradem

Vyšehrad som navštívil už niekoľkokrát, avšak ešte nikdy som nejedol v jeho okolí. Takže som nemal veľký prehľad o reštauráciách v tejto štvrti mesta. Spoliehal som sa teda na google a jeho hodnotenia. Dobré hodnotenia (4,6/5) a veľa hodnotení (2 753) mala reštaurácia Pod Vyšehradem (3,5 km/12 min. autom južne od Staroměstského náměstí). Na prvý pohľad priemerná česká reštaurácia. Nechcel som experimentovať a preto som radšej šiel na istotu. Objednal som si Sviečkovú na smotane s brusnicami a karlovarskými knedľami.

Sviečková neurazila, ale ani neprekvapila. Tuším v Prahe nájdete miesta, kde ju pripravujú o čosi lepšie. Kamarát si pred jedlom objednal ako prílohu aj chlieb a maslo. Čiastka uvedená v jedálnom lístku nie je za chlieb a maslo spolu, ale za každú položku zvlášť. Za 2 hlavné jedlá, 3 nápoje, chlieb a maslo sme nakoniec zaplatili 742 czk/29,98 eur (jún 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou. Už teraz sa teším, až v tejto mestskej štvrti vyskúšam ďalšiu reštauráciu.

Dejvice

Restaurace Na Rozhraní

Až keď som sa zamyslel nad názvom reštaurácie Na Rozhraní (2,1 km/30 min. pešo severozápadne od Staroměstského náměstí), uvedomil som si, aký je originálny. Reštaurácia stojí na hranici mestských štvrtí Dejvice a Bubeneč, s prižmúrením jedného oka by sme k nim však pokojne mohli zaradiť aj Hradčany a Holešovice. V reštaurácii sme sa zastavili na malé občerstvenie po prehliadke Bílkovej vily. Ochutnal som polievku podľa dennej ponuky, ktorou bol výborný Boršč. K polievke som automaticky dostal pečivo bez toho, aby som oň musel žiadať. Za polievku a veľké pivo som zaplatil 130 czk/5,20 eur (marec 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Holešovice

U slepé kočičky

Palacinkáreň U slepé kočičky (2,4 km/9 min. autom severne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Holešovice. V palacinkárni si môžete vybrať hneď z niekoľkých možností sedenia. Či už pred samotnou prevádzkou, v jej vnútri na prízemí alebo v jej vnútri v suteréne. Ja vám ale odporúčam prejsť si cez všetky tieto miesta a sadnúť si do pokojného átria ukrytého uprostred. Ruch z frekventovanej ulice M. Horákové sem len sotva prenikne. Ako už kategória reštaurácie napovedá, slepá kočička varí predovšetkým palacinky podávané na slano (galettes) i na sladko.

Výhodou je, že slané palacinky pripravujú z pohánkovej múky, takže je vhodná aj pre celiatikov. Ochutnal som Palacinku so smotanou, kuracím mäsom, baby špenátom, šampiňónmi a hoblinami parmezánu. Na tú skvelú chuť myslím doteraz. Večeru som zapil horkým ležiakom LP 1457 hořký ležák 11º, ktorý uvarili pri príležitosti 560. výročia od založenia pivovaru. Pivo sa vyznačuje chmeľovou vôňou a intenzívnejšou horkosťou. Príjemná obsluha. Za účet som zaplatil 249 czk/10,25 eur (august 2024). V palacinkárni môžete platiť platobnou kartou.

Alebrijes Cocina Mexicana (Letná)

Milujem objavovanie nových kuchýň. Inak tomu nebolo ani pri objavovaní mexickej kuchyne. Mexické reštaurácie Alebrijes Cocina Mexicana sú v Prahe celkom 3, my sme jedli v tej s koncovkou Letná (2,2 km/32 min. pešo severovýchodne od Staroměstského náměstí). Ešteže tam bol so mnou kamarát z Mexika, ktorý mi vysvetlil, čo znamená a obsahuje to-ktoré jedlo. Na jeho odporúčanie som si vybral Tostadas de Pollo. Tostada je mexické jedlo, ktoré pozostáva z opečených kukuričných tortill plnených rôznymi druhmi mäsa a zeleniny. V mojom prípade to bolo trhané kuracie mäso, fazuľa, koriander a šalát, príp. cibuľa, cesnak a čili chipotle. Tostadas sa na záver posypú nastrúhaným syrom. V horúci augustový večer som sa osviežil limonádou s uhorkou a chia. Za večeru som zaplatil 370 czk/15,12 eur (august 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Karlín

Pivovarský klub

Pivovarský klub (1,6 km/21 min. pešo východne od Staroměstského náměstí) nájdete v mestskej štvrti Karlín. V „klube“ pripravujú počas pracovných dní v čase obeda denné menu. Ochutnali sme „Kuracie mäso s pórom v smotanovej omáčke s dusenou ryžou“. Pred hlavným jedlom sme mali aj polievku, ale keďže som bol taký hladný a hneď sa do nej pustil, nestihol som ju pre vás odfotiť. Ani za nič na svete si nemôžem spomenúť, aká polievka to vlastne bola.

Pamätám si ale, že aj v tejto reštaurácii nám veľmi chutilo a odchádzali sme poriadne najedení. Na čape mali 6 rôznych pív, ktoré podobne ako v ostatných reštauráciách pravidelne obmieňajú. Za obed pre 2 osoby sme zaplatili 420 czk/16,48 eur (máj 2019). Súčasťou reštaurácie je hádam najväčšia predajňa fľaškového piva, akú som zatiaľ videl. Kúpite tu pivo z celého sveta. Jediné, čo ľutujem je, že som nespočítal strany pivnej karty.

Pivo Karlín

Reštaurácia Pivo Karlín (4 km/11 min. autom východne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v štvrti Karlín. V reštaurácii sme si pre istotu radšej rezervovali vopred stôl, lebo sme nevedeli, či v piatok večer vôbec pozháňame miesto. Keď sme prišli do reštaurácie, takmer nikto tam nesedel. Opýtal som sa obsluhy na našu rezerváciu a zaviedla nás do zadnej časti reštaurácie, kde sa to hosťami len tak hemžilo. Okamžite som si vydýchol a vedel som, že v tejto reštaurácii v ten večer nebudeme jesť sami. Súčasťou reštaurácie je taktiež vlastný minipivovar.

Ochutnal som fantastické Morčacie prsia pečené v masle, bulgur s paradajkami, petržlenom a citrónovou šťavou, kyslá smotana (Krůtí prso pečené v másle, bulgur s rajčaty, petrželí a citrónovou štávou, zakysaná smetana). Večeru som zapil pivom Karlín 11°. Za večeru som zaplatil 361 czk/15,39 eur (apríl 2023). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Hudební Charleston

Reštaurácia Hudební Charleston (2,3 km/31 min. pešo severovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Karlín. Zariadili ju v štýle 30. rokov 20. storočia. Od utorka do piatka medzi 19.30-22.30 h si jedlo vychutnáte pri tónoch klavíra. Aké šťastie, že sme reštauráciu navštívili práve v piatok! Odporúčam vám rezervovať si stôl v suteréne vopred. V exkluzívnom prostredí som si vybral jednu z mnohých špecialít podniku – Hamburger Charleston. Hamburger pripravujú s vyzretým BIO hovädzím mäsom z farmy, restovanou pancettou, listovým šalátom, červenou cibuľkou, čedarom, paradajkami a horčicovou majonézou. Súčasťou porcie boli vyprážané zemiakové hranolčeky. Za večeru som zaplatil 379 czk/15,15 eur (december 2024). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Žižkov

Plzeňka Olše

Česká reštaurácia Plzeňka Olše (4 km/11 min. autom juhovýchodne od Staroměstského náměstí) môže byť vhodnou voľbou po prechádzke v parku Parukářka. Reštaurácia je údajne prvou, ktorá začala v mestskej časti Praha 3 čapovať pivo Pilsner Urquell z tanku. Ochutnal som Hovädzie líčka na burgundský spôsob s baby karotkou a pučenými zemiakmi. Aj v tejto reštaurácii ich pripravujú presne tak, ako to milujem. Líčka som snúbil, ako inak, s Plzňou z tanku. Za večeru som zaplatil 314 czk/12,55 eur (apríl 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

U Slovanské Lípy

Pivovarská reštaurácia U Slovanské Lípy (4 km/9 min. autom východne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Žižkov. Aby som ostal verný svojej povesti „burger žrúta“, objednal som si „Pivovarský hovädzí burger so syrom, grilovanou slaninou, paradajkou a pikantnou omáčkou“. Burgre servírujú s vyprážanými zemiakovými hranolčekmi a omáčkou z hrubozrnnej horčice. V reštaurácii čapujú asi 9 rôznych pív z českých pivovarov. Tie pravidelne obmieňajú, takže si tu každý milovník piva príde na svoje. Za večeru pre 2 osoby sme zaplatili 550 czk/21,58 eur (máj 2019).

Po niekoľkých dobrých skúsenostiach sme sa do Slovanské lípy vrátili opäť. Tentoraz na neskorý obed. Ten sme začali aperitivom v podobe tzv. Kontušovky. Kontušovka je alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába z vodky aromatizovanej anízovou silicou a osladenej medom. Aby bol obed kompletný, dali sme si aj polievku. Z jedálneho lístka ma presvedčila Poctivá cesnačka s olomouckým tvarôžkom a opečeným chlebom. Hlavný chod som zvolil Kuraciu kapsu plnenú sušenými paradajkami, mozzarellou a listovým špenátom. Kapsu tu zvyčajne podávajú so zemiakovo-tekvicovým pyré.

V deň našej návštevy ju servírovali s pučenými zemiačkami. Ako milovník pšeničného piva som si vybral svetlé pšeničné vrchne kvasené pivo Bíla svině. Za obed som zaplatil 440 czk/17,66 eur (máj 2025). V reštaurácii sa údajne práve v ten deň nedalo platiť kartou. Upozornili na to na vchodových dverách. Buďme k sebe úprimní. Kto si ten oznam všimne, keď dvere sú permanentne otvorené a človek nie je nútený na ne pozerať? Keďže som pri sebe nemal dostatok hotovosti, musel som ísť do bankomatu. Bankomat zožral poplatok za výber, takže obsluha sa, žiaľ, musela zaobísť bez sprepitného.

Čínske bistro Leknín

Nezvyknem sa často stravovať v čínskych reštauráciách. Človek by mal ale skúšať nové veci a občas vystúpiť zo svojej komfortnej zóny. A nebyť mojej kamarátky, asi by som nikdy nenavštívil Čínske bistro Leknín (7 km/13 min. autom východne od Staroměstského náměstí). Vlastne ani poriadne neviem, čo si mám v takejto reštaurácii objednať. A preto som nechal výber na obsluhu. Tá mi odporučila Kuracie mäso v pekinskej omáčke s ryžou a môžem ho len doporučiť. K mäsu som si objednal veľké pivo. Za obed som zaplatil 200 czk/8,03 eur (máj 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Vinohrady

Gangnam

Priznám sa, že kórejská kuchyňa je pre mňa jedna veľká neznáma. Ale ak všetko kórejské chutí tak dobre, ako jedlo v reštaurácii Gangnam (1,6 km/25 min. pešo juhovýchodne od Staroměstského náměstí), tak sa veľmi rýchlo stane mojou ďalšou obľúbenou kuchyňou. Večeru sme začali aperitívom v podobe Soju Apricot 12 % (300 czk/12,36 eur/375 ml). Jemný sladký kórejský alkoholický nápoj s príchuťou marhule je ideálny na bežné popíjanie alebo k jedlu. Podáva sa vychladený v malých, snáď dvojcentilitrových, pohárikoch.

Vyskúšal som Creamy yangnyum chicken. Ide o chrumkavé vyprážané kura ochutené medovým oligosacharidovým zeleninovým korením a tajomnou bielou omáčkou (400 czk/16,49 eur). Mierne pikantné kura som uhasil v nápoji Highball z whiskey, citrónu a sódy (150 czk/6,18 eur). V piatok a sobotu večer vám odporúčam rezervovať si stôl vopred. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou (február 2026).

Želivárna

Česká reštaurácia Želivárna (6,2 km/16 min. autom juhovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza, ako už názov napovedá, neďaleko stanice metra Želivského. Je ideálnou voľbou na čapované pivo a niečo malé (alebo aj veľké) k tomu. Ochutnal som tzv. Frit – Sýr – Panenka. Kúsky grilovanej bravčovej panenky podávajú na vyprážaných zemiakových hranolčekoch s 3 druhmi omáčok – paradajkovou salsou, roztopeným čedarom a kyslou smotanou. Celú porciu korunuje jarná cibuľka. Večeru som, ako inak, zapil veľkým tankovým pivom. Za účet som zaplatil 298 czk/11,82 eur (január 2025).

V Želivárne nám tak chutilo, že sme sa do nej krátko po našej 1. návšteve vrátili opäť. Tentoraz som ale nemal chuť na hlavné jedlo. Objednal som si domáce teplé zemiakové čipsy s cesnakovým a paradajkovým dipom. Kuchár opäť nesklamal a jedlo bolo výborné. Tentoraz som zvolil svetlý čapovaný ležiak zo sudu. Za účet som zaplatil 164 czk/6,51 eur (január 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Roma Uno

Pizzeria a reštaurácia Roma Uno (4,7 km/14 min. autom juhovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v štvrti Vinohrady. Ochutnal som pizzu Verona. Paradajkový základ dopĺňa hneď niekoľko druhov syra. Popri eidame (alebo goude?) ucítite aj výraznú gorgonzolu, či slaný parmezán. Vrch zdobia sušená talianska bravčová šunka prosciutto, mierne ostrá rukola, sladké a šťavnaté cherry paradajky a voňavá bazalka. Pizza bola obrovská a skutočne zasýtila. Ku pizzi som vyskúšal pivo z miestneho pivovaru, Vinohradskú 11. Za účet som zaplatil 305 czk/12,09 eur (október 2024). Nech dostanete chuť na pizzu v ktorúkoľvek hodinu, z tejto pizzerie vám ju aj prinesú. Funguje totiž nonstop.

Lokál Korunní

Predpokladám, že sieť reštaurácií Lokál vám nemusím nijak zvlášť predstavovať. Dokonca aj v tomto článku sa jeden Lokál už objavuje. Ďalší som zase navštívil v Plzni. Na Vinohradoch sa nachádza Lokál Korunní (4,7 km/15 min. autom juhovýchodne od Staroměstského náměstí). Prvé pivo v tomto dome údajne načapovali už v roku 1903. V deň, keď sme navštívili Lokál, sme mali ohromnú chuť na Sviečkovú hovädziu pečienku na smotane so žemľovou knedľou. Výhodou je, že vo všetkých Lokáloch ju podávajú rovnako. A teda, s neobmedzeným množstvom knedle alebo omáčky. Taktiež milujem podávanie brusníc so šľahačkou, nad ktorým som sa rozplýval už v Plzni. Za sviečkovú a čapovanú kofolu som zaplatil 375 czk/15,25 eur (august 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Everest

Indická reštaurácia Everest (4,3 km/12 min. autom juhovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Vinohrady. Jedlo tu už od otvorenia pripravujú kuchári priamo z Nepálu. Milujem indickú kuchyňu. Nikdy neviem, ktoré jedlo si mám objednať skôr. Preto som si objednal Kuracie thali, ktoré v sebe obsahuje 5 rôznych pokrmov. V 1. miske boli kúsky kuracieho mäsa s karí korením a smotanou. Druhá miska obsahovala Zeleninový mix – brokolica, karfiol, karotka a zelené fazuľky, ktoré sa varili v hustom vývare.

V 3. miske ma potešila šošovicová masala – žltá šošovica s cesnakom, nakrájanými paradajkami a cibuľkou, ktorú dochutili smotanou. Štvrtú misku naplnili tzv. uhorkovou raitou – ide o uhorku s jogurtom a restovanými rascovými semienkami. V poslednej, piatej, miske bol špeciálny indický mix pickle. Porcia bola taká veľká, až som sa bál, že ju nezvládnem zjesť. Jedlo ale bolo také dobré, že som ho tam skrátka nemohol nechať (november 2024).

Ossegg Praha – Pivovar a restaurace

Ossegg Praha – Pivovar a restaurace (4,5 km/12 min. autom juhovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v štvrti Vinohrady. Pivovar nadväzuje na tradíciu varenia oseckého piva, ktoré sa vyrábalo v kláštornom pivovare v Oseku už od roku 1241.

Pivo je živé, nefiltrované a nepasterizované. Keď jem prvýkrát v reštaurácii, v ktorej si varia vlastné pivo, objednávam si „pivnú degustačku“. Tak sa najlepšie zoznámim s ponukou podniku. Ochutnávka pozostávala zo svetlej 10 Athanasius, polotmavej 11 Ruthard Red Ale, svetlej 12 Philipp a tmavej 13 Balthasar. Ak si netrúfate ochutnať všetky pivá, nechajte si poradiť od obsluhy.

Na obed som si objednal mnou tak milovanú českú špecialitu Zemiakovú knedľu plnenú údeným mäsom na lôžku z dusenej kyslej kapusty s opraženou cibuľkou (Plněný bramborový knedlík uzeným masem, naše zelí, smažená cibulka). Obed aj pivo mi samozrejme veľmi chutili. Vo výstavbe sú ďalšie pivovary v Nemecku a Španielsku, takže už teraz viem, kam by som zašiel na obed v zahraničí. Za obed som zaplatil 350 czk/14,92 eur (apríl 2023). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Let’s Meat

Reštaurácia Let’s Meat (5,2 km/15 min. autom východne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Vinohrady. Reštaurácia vás pozýva stretnúť sa na mäso, predovšetkým krídelká, rebierka, hamburgery a steaky. A kvôli hamburgerom sme si ju vybrali aj my. Ochutnali sme Let’s Burger, ktorý obsahoval 180 g hovädzieho mäsa z čierneho angusa, šťavnatú paradajku, anglický cheddar, kyslú uhorku, americkú horčicu, červenú cibuľu a domáci kečup. Všetky burgre pripravujú stredne prepečené alebo tiež medium. Pokojne vám ich ale pripravia aj inak. Šalát coleslaw a vyprážané zemiakové lupienky sú súčasťou každej porcie. Burger sme, ako inak, zapili nepasterizovaným svetlým ležiakom z Česka. Za večeru pre 2 osoby som zaplatil 650 czk/26,74 eur (august 2024). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

NUBEERBAR – craft beer & burgers

O pivnom bare Nubeerbare (1,7 km/26 min. pešo juhovýchodne od Staroměstského náměstí) sme s kamarátom dlho hovorili, než sme ho konečne vyskúšali. Neformálne uvoľnené prostredie, pohodová obsluha a 11 druhov čapovaného piva z malých remeselných pivovarov. Ochutnal som nefiltrovaný svetlý ležiak plzeňského typu varený tradičným postupom výhradne z českého sladu a 2 druhov českého chmeľu z pivovaru Hradecký Klenot. Na večeru som si objednal Cheeseburger s hovädzím mäsom s tatárskou omáčkou, slaninou, čedarom, nakladanou uhorkou a šalátom. K burgru som si doobjednal moje milované cibuľové krúžky. Burger, krúžky aj pivo boli fantastické. Za večeru som zaplatil 303 czk/12,32 eur (august 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou. Odporúčam vám rezervovať si stôl vopred.

Máchova plzeňská restaurace

Plzeňská reštaurácia Máchova (2,6 km/40 min. pešo juhovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Vinohrady. Hlavným partnerom reštaurácie je, ako už názov napovedá, pivovar Plzeňský Prazdroj. Ku českému pivu sa najlepšie hodí česká kuchyňa. Neodolal som hovädzím líčkam na víne a koreňovej zelenine so zemiakovou kašou a mrkvovými čipsami. Večera bola fantastická a obsluha veľmi príjemná. Večeru som ale nezapil vlajkovým pivom pivovaru. Zaspomínal som si na staré časy so svetlým ležiakom Kozel. Za večeru som zaplatil 325 czk/12,99 eur (december 2024). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Rossopomodoro Vinohrady

Talianska reštaurácia Rossopomodoro (2,5 km/39 min. pešo juhovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza na hranici Vinohradov a Žižkova, na ulici, kde stretnete Krakonoša. Je najväčším talianskym reťazcom, ktorý svoju 1. reštauráciu otvoril v Neapole v roku 1998. Reštaurácia sa hrdí pravou neapolskou pizzou. Neviem, ako chutí pravá neapolská pizza, ale táto pizza s nadýchanými okrajmi, mozzarellou, cuketou, špekom a cibuľkou jej môže určite konkurovať. Talianska obsluha. Za večeru som zaplatil 467,50 czk/19,34 eur. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou (november 2025).

Římská pivovar a restaurace

Pivovarská reštaurácia Římská (4 km/14 min. autom juhovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Vinohrady, presne v tých istých priestoroch, ako kedysi Ossegg Praha, o ktorom som písal vyššie. V polovici roka 2024 ale reštaurácia zmenila majiteľa aj názov. Veľmi som sa tešil, že znovu ochutnám knedľu plnenú údeným mäsom. So zmenou názvu prišla aj zmena jedálneho lístka. V novom lístku ju už ale nenájdete. Vybral som si teda Kuře. Grilované pikantné kuracie prsia tu podávajú s fantastickou krémovou omáčkou a rímskym šalátom. Reštaurácia sa možno zmenila, ale pivo, našťastie, ostalo to isté. Opäť som neodolal pivnej ochutnávke so 4 druhmi piva – svetlá výčapná 10, svetlý ležiak 12, polotmavý ležiak 13 a American Red Ale 11. Za večeru som zaplatil 455 czk/17,94 eur (november 2024). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Vršovice

Turnovská pivnice Vršovice

Pivovarská reštaurácia Turnovská pivnice Vršovice (7 km/21 min. autom juhovýchodne od Staroměstského náměstí) patrí do siete asi 10 reštaurácií pivovaru z Turnova v Prahe, Stredných Čechách a Severných Čechách. Prvá písomná zmienka o pivovare v Turnove je už z roku 1608. Výrobu piva obnovili v roku 2019. Ochutnal som Hovädzí cheeseburger s brioškou z vlastnej pekárne, slaninou, tekutým cheddarom, paradajkou, kyslou uhorkou a karamelizovanou cibuľkou. Burger podávajú s vyprážanými zemiakovými hranolčekmi a chipotle majonézou. Večeru som zapil nejedným pivom.

Prvým ochutnávaným pivom bolo svetlé výčapné, nefiltrované a nepasterizované pivo 10° Turnovská desítka. Sýta farba, bohatá pena, chmeľová vôňa a plná, osviežujúca chuť. Potom som ochutnal taktiež svetlé výčapné, nefiltrované a nepasterizované pivo, tentoraz ale 12° Turnovská dvanáctka. Zlatá farba, hustá krémová pena, príjemná horkosť. Ako posledné pivo som ochutnal pivný špeciál Turnovský Porter 14, silné tmavé pivo s krémovou penou, plnou sladovou chuťou s intenzívnymi tónmi pražených sladov. Za účet som zaplatil 550 czk/22,51 eur. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou (marec 2026).

Jam and Co.

Reštaurácia Jam and Co. (5 km/15 min. autom juhovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Vršovice. Reštaurácia v sebe kombinuje to najlepšie z ázijskej a európskej kuchyne. Vybral som si z klasického menu Kung Pao bowl, ktorý tu pripravujú s glazovaným bôčikom, arašidmi, šalátom coleslaw, sladkými sójovými bôbmi edamame, zaváranou zeleninou a ryžou. Jedlo bolo primerane pikantné, našťastie, ostrosť neprerazila chuť jedla. Príjemné prostredie i obsluha. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou (november 2024).

Nusle

Zlý časy

Piváreň Zlý časy (3,5 km/50 min. pešo južne od Staroměstského náměstí) mi odporučila známa, ktorá je veľkou milovníčkou piva. Na hornom bare som napočítal 11 rôznych čapovaných pív a na prostrednom bare ďalších 12 rôznych čapovaných pív. Za pivo zaplatíte 45-99 czk/1,84-4,05 eur v závislosti od piva. K dobre vychladenému čapovanému pivu som mal samozrejme chuť na niečo nezdravé. Ochutnal som Vyprážaný hermelín s vyprážanými zemiakovými hranolčekmi a tatárskou omáčkou (189 czk/7,73 eur). Piváreň sme navštívili v sobotu večer. Pre istotu som vopred rezervoval stôl, pretože som sa obával, že bez rezervačky sa nepohneme. Našťastie, v ten večer by sa pre nás určite našiel stôl aj bez predošlej rezervácie. V pivárni sa nedá platiť platobnou kartou (august 2025).

Smíchov

Andělský pivovar

Reštaurácia Andělský pivovar (2,5 km/35 min. pešo juhozápadne od Staroměstského náměstí) je moderným minipivovarom v Smíchove. Okrem klasických ležiakov varia aj pivné špeciály. V úzadí neostáva ani kuchyňa. Ochutnal som Grilovanú bravčovú panenku sous vide s batatovým pyré a restovanou sezónnou zeleninou. Degustoval som 2 stále pivá – Ležák a polotmavý kolagen a jedno sezónne – Pšenicu. Klasický ležiak Andělská 11° varia z českého sladu. Plné pivo s výraznou farbou aj chuťou. Do polotmavého špeciálu štýlu ALE Kolagen 13° sa pridáva karamelový slad. Za studena sa pridáva chmeľ Cascade, ktorý pivu dodáva kvetinovú a citrusovú arómu. Odporúčam vám rezervovať si stôl vopred. Nás nakoniec posadili inam, ako sme mali sedieť. Vôbec nám to ale neprekážalo, pretože tam, kde sme mali sedieť, bol ťažký vzduch a sotva by sme sa počuli. Za večeru som zaplatil 600 czk/24,66 eur. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou (november 2025).

Radegastovna Perón

Síce som sa v Radegastovne Perón (3 km/41 min. pešo juhozápadne od Staroměstského náměstí) zastavil len na dezert, aj ten stál za to. Svoj rest som ale napravil a v Radegastovne vo Vysočanoch sa aj poriadne najedol. Reštaurácia sídli v historickom dome na Smíchove. Z dezertov som si vybral fantastický Čokoládový fondán s malinovou omáčkou, čokoládovou hlinou a vanilkovou zmrzlinou. K múčniku samozrejme patrí káva v podobe espressa. Pravdepodobne som obsluhu veľmi nepotešil, keď som si v pivovarskej reštaurácii objednal pohár bieleho vína. Za účet som zaplatil 261 czk/10,33 eur (január 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

U svatého Filipa a Jakuba

Reštaurácia U svatého Filipa a Jakuba (2,3 km/32 min. pešo juhozápadne od Staroměstského náměstí) sa zameriava na tradičnú staročeskú kuchyňu. Ochutnal som Vyprážané kuracie kúsky v pikantom cestíčku s cesnakovým dipom (170 czk/6,94 eur). Obsluha mi k nim odporučila restované zemiaky s tymianom a cibuľkou (49 czk/2 eur). Porcia bola taká veľká, že som mal problém ju celú zjesť. Až mi bolo ľúto, že som všetko nezjedol.

Večeru som zapil nepasterizovaným ležiakom z tanku Staropramen 11° (49 czk/2 eur/0,5 l) a nefiltrovaným ležiakom Staropramen (54 czk/2,2 eur/0,5 l). Odporúčam vám rezervovať si stôl vopred on-line na oficiálnej internetovej stránke reštaurácie. Na stránke si dokonca môžete vybrať konkrétny stôl, pri ktorom chcete sedieť. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou (marec 2026).

Střešovice

Tresind – indian restaurant

Je pravda, že Ořechovka neponúka veľa možností, kde sa človek môže najesť. A keď sa nachádzate v oblasti, kde sú len 2 reštaurácie a jedna z toho je zatvorená, tak si už veľmi nenavyberáte. To mi ale nakoniec vôbec neprekážalo, pretože indickú kuchyňu mám rád a v reštaurácii Tresind (4,6 km/12 min. autom severozápadne od Staroměstského náměstí) ju navyše veľmi dobre pripravujú. Ochutnal som Kokosové kuracie karí – kura so strúhaným kokosom, šafránom, cibuľou a zmesou korenia. A keďže karí nemám nikdy dosť, ako prílohu som si vybral Citrónovú ryžu – basmati ryžu ochutenú pikantným citrónom, s karí listami a horčičnými semienkami. Studené októbrové počasie si žiadalo horúci čierny čaj. Indická obsluha. Za obed som zaplatil 485 czk/19,98 eur. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou (október 2025).

Libeň

U Jagušky

Rozprávková reštaurácia s pomaľovanými stenami U Jagušky sa nachádza neďaleko rozprávkovej stanice metra Palmovka (5,4 km/14 min. autom severovýchodne od Staroměstského náměstí). V ktorúkoľvek dennú dobu v okolí Palmovky stretnete kadejaké rozprávkové bytosti. Ale naspäť k reštaurácii. Z jedálneho lístka som si vybral Banketové rezne z bravčovej panenky so zemiakovým šalátom. Jedlo bolo nielen výborné, ale na Prahu stále relatívne lacné. K rezňom sa najviac hodil svetlý ležiak čapovaný z tanku. Za večeru som zaplatil 286 czk/11,69 eur. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Kolkovna Dock

Kolkovna Dock (5,2 km/13 min. autom severovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v prístave v štvrti Libeň. V Prahe nájdete viaceré reštaurácie tejto siete. Ochutnal som ďalšiu špecialitu českej kuchyne, Sviečkovú na smotane so žemľovou a karlovarskou knedľou (Svíčková na smetaně, hovězí pečeně na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem).

Jedlo som snúbil s voľbou sládkov alebo tiež pivom mesiaca, ktorým bol polotmavý ležiak Popolcový Benedikt (Popeleční Benedict). Okrem chmeľu použili pri výrobe aj slad sušený dymom z dubového dreva, ktorý pivu dodáva ľahkú údenú chuť. Musím sa priznať, že toto pivo mi veľmi nechutilo. Tak som si ešte po ňom objednal svetlú 10. Za účet som zaplatil 346 czk/14,75 eur (apríl 2023). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Do Kolkovne Dock sme sa vrátili aj v októbri 2024. Tentoraz som si vybral Grilované prsia z kukuričného kuraťa. Podávali ich s hladkou holandskou omáčkou, zemiačkami grenaille pečenými v bylinkovej soli a zeleninou restovanou na masle. I tentoraz Dock nesklamal a jedlo bolo výborné. Ku obedu som si doprial veľké čapované pivo. Za obed som zaplatil 339 czk/13,40 eur.

Vysočany

Česká hospůdka Na Radnici

Tuším som našiel zatiaľ najlepšiu reštauráciu vo Vysočanoch. Je ňou Česká hospůdka Na Radnici (7 km/14 min. autom severovýchodne od Staroměstského náměstí). Reštauráciu v secesnej budove radnice zariadili v staročeskom štýle. V letných mesiacoch vám odporúčam sadnúť si na priestrannú terasu v átriu budovy. V reštaurácii majú okrem stáleho jedálneho lístka a denného menu aj špeciálnu ponuku, napr. špeciality mesiaca, frit menu alebo burger menu. Vybral som si práve z burger menu Burger Chipotles.

Hamburger pripravujú z hovädzieho mäsa, čedaru, anglickej slaniny, cibuľových krúžkov a chipotle dipu. Chipotle je názov pre usušenú a údenú papričku jalapeño. Burger podávajú s vyprážanými zemiakovými hranolčekmi a šalátom coleslaw. Cibuľové krúžky síce v ponuke nemajú, ale ochotne mi pripravili nejaké navyše. Bol som veľmi zvedavý, koľko si za ne budú účtovať. Za 3 kusy som doplácal 30 czk/1,21 eur. Burger som zapil tankovou Plzňou. Za večeru som nakoniec zaplatil 354 czk/14,26 eur (jún 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou. Viem, že do hospůdky sa ešte určite vrátim, pretože v ponuke majú minimálne 3 ďalšie jedlá, ktoré by som chcel ochutnať.

U Hubatků

Reštaurácia, pizzeria a pivnica U Hubatků (7,4 km/20 min. autom severovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Vysočany. Vybral som si zo sezónnej ponuky reštaurácie. Zvolil som Morčacie rezne obaľované v strúhanke s talianskym tvrdým zrejúcim syrom z kravského mlieka Grana Padano. Zemiakový šalát bol taktiež súčasťou sezónneho menu. Napriek tomu, že reštaurácia ponúka viaceré druhy čapovaného piva z rôznych pivovarov, pivné ochutnávky v tejto reštaurácii nerobia. Čašník ma upozornil, že sú reštaurácia a nie piváreň. Neviem, navštívil som už reštaurácie, ktoré ponúkali aj ochutnávky piva. Nakoniec som ochutnal nepasterizované a nefiltrované pivo Dalešickú jedenáctku. Za večeru som zaplatil 392 czk/15,47 eur (október 2024). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Radegastovna Kolbenka

Ako som povedal, tak som aj urobil. A do Radegastovny som sa vrátil. Tentoraz sme ale vyskúšali Radegastovnu Kolbenka (7,3 km/17 min. autom severovýchodne od Staroměstského náměstí) vo Vysočanoch. Mal som hriešnu chuť na hamburger. Z ponuky ma zaujal hneď prvý – Chef’s burger. Ten tu pripravujú s hovädzím mäsom, marinovanou červenou cibuľou a vajcom 63. Vajce je pripravené metódou sous-vide pri teplote 63 °C po dobu 63 minút. To zaručuje jedinečnú konzistenciu s tekutým žĺtkom a zamatovým bielkom, ktorý je pasterizovaný. Nepamätám si, či som na burger čakal vyše hodiny, ale ak aj keby, oplatilo sa čakať. Hamburger dopĺňala ohromná porcia vyprážaných zemiakových hranolčekov a slaninová majonéza. Síce som neochutnal vlajkové pivo reštaurácie, zvolil som svetlý ležiak z Plzne. Za večeru som zaplatil 370 czk/14,74 eur (február 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

U Šebestiána

Česká reštaurácia U Šebestiána (7,2 km/18 min. autom severovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Vysočany. Okrem českej kuchyne v reštaurácii tiež podávajú steaky a široký výber whiskey a bourbonov. Ja som ale uprednostnil bravčovú panenku plnenú listovým špenátom a mozzarellou s omáčkou z čierneho korenia. Prílohou bol zemiak plnený slaninou a čedarom. Ochutnali sme tiež Zapečenú tortillu s kuracími pásikmi, ľadovým šalátom, paradajkami a kyslou smotanou. Jedlo bolo výborné a obsluha príjemná. Za obed pre 2 osoby sme zaplatili 700 czk/27,72 eur (november 2024). Cena zahŕňala sprepitné. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Restaurace U Kocoura

Česká reštaurácia Restaurace U Kocoura (7,4 km/18 min. autom severovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Vysočany. V reštaurácii sme sa zastavili na denné obedové menu. Prvýkrát som ochutnal Kurací steak s broskyňou zapečený goudou, ku ktorému podávali vyprážané zemiakové hranolčeky a coleslaw šalát. Druhýkrát som ochutnal Kuracie kúsky v rokfortovej omáčke, opäť s vyprážanými zemiakovými hranolčekmi.

Porcie sú také veľké, že som mal seriózny problém ich dojesť. Už viem, kam by som chodil na obedy, keby som v tejto časti Prahy pracoval. Zároveň viem, ako by som po krátkej dobe vďaka ohromným porciám vyzeral. Za obed tu zaplatíte 160 czk/6,32 eur/os. Ak si k obedu objednáte ešte malú kofolu, vyjde vás to na 175 czk/6,91 eur (október 2024). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Malešice

Restaurace Půda

Reštaurácia Restaurace Půda (9,8 km/22 min. autom východne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Malešice. V reštaurácii sa skutočne budete cítiť tak trochu ako na pôjde. Preniesli do nej totiž zariadenie zo starého dreveného mlyna, ktorý bol postavený už v roku 1914. Ochutnal som Domáce zemiakové gnocchi s restovaným kuracím mäsom, cesnakom, červenou cibuľkou, chilli papričkou a šampiňónmi. Celú porciu posypali poriadnymi hoblinami parmezánu. Za večeru som zaplatil 298 czk/11,88 eur (september 2024). Cena zahŕňala jedlo a veľké čapované pivo. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Malešický mikropivovar

Pivovarská reštaurácia Malešický mikropivovar (8,3 km/20 min. autom východne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Malešice. Reštaurácia sa zameriava na pivné špeciality a pochúťky. Na čape je zvyčajne 10 rôznych druhov piva z viacerých remeselných pivovarov. Steny pivovaru zdobia etikety viacerých slovenských a českých existujúcich, ale už aj zaniknutých pivovarov. Prekvapilo ma, keď som na stene reštaurácie videl etikety pív Tatran a Kamzík, ktoré sa kedysi vyrábali v dnes už zaniknutom pivovare práve u nás doma v Poprade.

Byť v tradičnej českej reštaurácii a neochutnať klasickú českú kuchyňu by asi bola chyba. Objednal som si Sviečkovú na smotane, ktorú tu ale pripravujú z teľacieho orecha. Samozrejmou prílohou bola žemľová knedľa a brusnice. Sviečkovú som snúbil s Malešickým Originálom N°1 Pale Ale 11°. Ide o vrchne kvasené pivo typu American Pale Ale. Za večeru som zaplatil 443 czk/17,63 eur (september 2024). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Due Amici

Pizzeria Due Amici (8,2 km/19 min. autom východne od Staroměstského náměstí) by sa vlastne vôbec nemusela nazývať pizzeriou. Okrem pizze v nej pripravujú aj hamburgery, quesadillu alebo balkánske špeciality Čevapčiči a Pljeskavicu, ktorú som asi mal uprednostniť. Namiesto toho som si objednal Cheese Burger, ktorý tvorili hovädzie mäso, čedar, paradajka, uhorka, omáčka Due Amici a majonéza. Všetky hamburgery podávajú s vyprážanými zemiakovými hranolčekmi. Burger nebol zlý, ale myslím, že v takejto podobe by som si ho vedel pripraviť aj doma. Zapil som ho veľkým svetlým ležiakom. Za účet som zaplatil 275 czk/11,21 eur (júl 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Strašnice

Restaurace U Kašpárka

Restaurace U Kašpárka (8,9 km/22 min. autom juhovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v samom srdci mestskej štvrte Strašnice. V jedálnom lístku nájdete tradičné české jedlá, ale objavuje sa tu aj hamburger, quesadilla, či butter chicken. A práve na to som mal v studený novembrový večer chuť. Kura v korenenej paradajkovej omáčke s maslom, kešu orieškami a koriandrom, podávané s basmati ryžou. Hlavné jedlo mi tak chutilo, že som si objednal aj dezert. V tom čase mali práve v ponuke jablkovú štrúdľu, ktorá bola takmer taká dobrá, ako tá moja. Butter chicken som snúbil s čapovaným pivom. Za večeru som zaplatil 650 czk/26,67 eur. V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou (november 2025).

Kobylisy

Pivovar Ládví Cobolis

Je výhodou mať priateľov aj z odľahlých častí Prahy. Človek navštívi reštaurácie, kam by sa pravdepodobne nikdy nevybral. Jedným z takých miest je aj Pivovar Ládví Cobolis (7,6 km/18 min. autom severovýchodne od Staroměstského náměstí).

Z pivného lístka nám najviac chutilo svetlé, nefiltrované, vrchne kvasené pivo Cobolis Nevada – APA 11. Nevada je klasická APA s ľahkým sladovým telom, výraznou chmeľovou vôňou a strednou horkosťou. Americké chmele Citra a Cascade dávajú pivu vôňu citrusov, najviac mandaríniek, bazového kvetu a ľahkú korenitosť. Má ľahké sladové ovocné telo, horkosť citrusovej kôry a dlhé ovocné doznievanie. Pivo je ľahké a veľmi svieže.

Z jedálneho lístka som si vybral Bravčové líčka na čiernom pive so zemiakovou kašou. Líčka neboli zlé, ale v Prahe už som jedol aj lepšie, či už bravčové alebo hovädzie. Pivovar ale určite navštívim opäť, lebo ešte chcem ochutnať zemiakovú knedľu plnenú kačacím konfitom, kuracie supreme alebo hamburger. A kamarát sa tu určite zastaví na pivovarský hovädzí tatarák. Pivo nemalo chybu. Za večeru som zaplatil 308 czk/12,53 eur (august 2025). V pivovare môžete platiť platobnou kartou.

Do pivovaru sme sa vrátili aj začiatkom novembra 2025. Napriek tomu, že som nám stôl rezervoval na pol siedmu, obsluha to dáko pomýlila a rezervovala nám ho už na šiestu. A keďže sa tam do 15 minút nik z nás neukázal, rezervačka nám samozrejme prepadla. Ochotná obsluha, našťastie, pre nás našla ďalší stôl, aj keď to na 1. pohľad vyzeralo beznádejne. Reštaurácia v sobotu večer praskala vo švíkoch. Tentoraz som ochutnal Kuracie supreme s tymianovým jus, tekvicovým pyré a grilovanou zeleninou (295 czk/12,13 eur). Vedel som, že pivovaru sa vyplatí dať 2. šancu a nesklame ma. Jedlo bolo fantastické a pokojne by som si ho tam dal opäť. Zavolám priateľom a urobím rezervačku. Snáď to už tentoraz nepomýlia.

Prosek

Parčík

Reštaurácia Parčík (7,8 km/16 min. autom severovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Prosek. Zameriava sa na burgre, krídelká a rebierka. Zaujala ma ponuka hamburgerov, pre ktoré si pečú vlastné žemle. Objednal som si klasický cheeseburger, ktorý obsahoval hovädzie mäso, šalát, kyslú uhorku, paradajku, majonézu, čedar, horčicu a kečup. Aj v tejto reštaurácii sú vyprážané zemiakové hranolčeky súčasťou jedla. Burger som zapil Radegastom, svetlým výčapným pivom horkejšej chuti zo Severnej Moravy. Veľmi príjemné prostredie aj obsluha. Za účet som zaplatil 286 czk/11,40 eur (január 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou. Parčík určite navštívim v lete, kedy si sadnem na vonkajšiu terasu nad jazerom v parku.

Hloubětín

Restaurace u Dvou Smrků

Rodinná reštaurácia u Dvou Smrků (8,8 km/18 min. autom severovýchodne od Staroměstského náměstí) sa nachádza v mestskej štvrti Hloubětín. Opäť som neodolal starej dobrej klasike v podobe vyprážaného syra. Ten vám tu pripravia s vyprážanými zemiakovými hranolčekmi alebo varenými zemiakmi. Prekvapila ma nízka cena za jedlo. Možno aj preto, že tatárska omáčka nie je súčasťou jedla, ale musíte si ju doobjednať zvlášť. Chladené pivo som tentoraz vymenil za horúci ovocný čaj. Za večeru som zaplatil 245 czk/9,74 eur (január 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Chodov

Restaurace Maják

Na sídlisku medzi bytovkami sa zvyčajne neponúka veľa možností, kde sa dobre najesť, príp. kde sa vôbec najesť. Jednou z nich ale môže byť tradičná česká reštaurácia Restaurace Maják (10 km/21 min. autom juhovýchodne od Staroměstského náměstí). Ochutnal som špecialitu podniku – Medailóniky z bravčovej panenky v slaninovom kabátiku, podávané na zemiakových plackách a štedrej porcii listového špenátu, ktorú som ani nevládal dojesť. Jedlo ešte dopĺňal coleslaw šalát. Medailóniky boli celkom chutné. Za večeru som zaplatil 298 czk/11,94 eur (marec 2025). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.

Prečítajte si aj tieto články o Prahe:

• 1. deň v Prahe – Hradčany, Strahov a Malá Strana
• 2. deň v Prahe – Staré mesto
• 3. deň v Prahe – Nové mesto a Vyšehrad
• Praha – Návod na prežitie
• Umeleckopriemyselné múzeum Praha
• Winternitzova vila
• Najlepšie kaviarne v Prahe

Za uvedenie a pozitívne hodnotenie služieb podnikov, inštitúcií a organizácií cestovného ruchu som nedostal nič zdarma.

Ceny boli prepočítané podľa aktuálneho kurzu Národnej banky Slovenska platného ku dňom návštev.

© Ing. Adam Vanečko

Príspevok Kde sa najesť v Prahe je zobrazený ako prvý na Adam Vanecko Traveller Food & Travel Blog.