Balzamikový ocot, Lambrusco, modenská šunka, či Parmigiano Reggiano z mlieka kráv plemena Bianca Modenese, ale aj Ferrari, Maserati a Pavarotti. Modena je o neodolateľnom jedle a víne, rýchlych autách a slávnom tenoristovi.
Ako sa do mesta Modena dostať?
Modena je najväčším mestom rovnomennej provincie, ktorá sa nachádza v regióne Emilia Romagna na severe Talianska, 43 km/47 min. autom severozápadne od Bologne a 404 km/4 h 17 min. autom severozápadne od Ríma.
Autobusom
Keď budete do Modeny cestovať autobusom, môžete vystúpiť na 1 z 2 autobusových staníc:
- Modena Autostazione – 900 m/13 min. pešo severozápadne od námestia Piazza Grande v centre mesta,
- Modena Terminal Gottardi – 3 km/42 min. pešo juhovýchodne od centra.
Vlakom
Železničná stanica Modena sa nachádza 1,1 km/16 min. pešo severovýchodne od centra. Do Modeny som cestoval vlakom z Bologne. Cesta trvala 32 minút. Spiatočný cestovný lístok stál 9 eur/os. Cestovný lístok si kúpite on-line, v pokladni alebo v automate na stanici. V pokladni môžete platiť platobnou kartou.
Kde v meste Modena získať info?
Turistická informačná kancelária IAT Modena – Tourist information sa nachádza priamo na námestí Piazza Grande v podlubí radnice vo východnej časti zástavby.
Čo v meste Modena robiť, vidieť a navštíviť?
Katedrála z 12. storočia je vrcholným príkladom raného románskeho umenia. Spolu s námestím Piazza Grande a mestskou vežou Ghirlandina svedčí o moci dynastie Canossa, ktorá si ju objednala. Od roku 1997 sú súčasťou Svetového dedičstva UNESCO. Ak náhodou budete v Modene autom, okrem Múzea balzamikového octu v Spilamberte 16 km juhovýchodne od mesta, navštívte aj posledný dom tenoristu Pavarottiho 8,5 km juhovýchodne od mesta alebo múzeum Ferrari Maranello 17 km južne od mesta.
Námestie Piazza Grande
Námestie Piazza Grande prijalo svoj názov v 2. polovici 17. storočia. Založili ho už v 12. storočí ako námestie Piazza del Duomo. Odjakživa bolo symbolom politickej a náboženskej moci. V minulosti bolo námestie významným trhovým miestom. Žiaľ, na námestí sa tiež vykonávala spravodlivosť. Posledným svedkom je veľký 4-hranný mramorový kameň Preda Ringadora v severovýchodnej časti námestia, na ktorý sa tiež ukladali telá neznámych osôb, ktoré našli pod portikami, či vytiahli z kanála, aby ich niekto mohol identifikovať. Námestie bolo dejiskom slávnostných náboženských procesií na počesť patróna mesta svätého Geminiana (312-397). Keď sa narodilo knieža, alebo významného občana zvolili za kardinála, námestie osvetlili veľké vatry na oslavu týchto udalostí.
Mestská veža – Ghirlandina (Torre Civica – Ghirlandina)
Mestská veža – Ghirlandina (Torre Civica – Ghirlandina) je so svojou výškou 89,32 m neprehliadnuteľným symbolom Modeny. Vežu stavali ako zvonicu katedrály takmer 200 rokov medzi rokmi 1160 a 1319. V minulosti plnila dôležitú funkciu, pretože jej zvony signalizovali otvorenie mestských brán, ale tiež nebezpečenstvo. Jej múry uchovávali pokladnice, verejné dokumenty či symbolické predmety, ako napr. repliku ukradnutého vedra zo 14. storočia. Vedro Secchia Rapita pripomína víťazstvo obyvateľov Modeny nad obyvateľmi Bologne počas bitky pri Zappoline (1325). Originál nájdete v radnici.
Veža je otvorená denne od apríla do septembra medzi 9.30-19.00 h, od októbra do marca medzi 9.30-18.00 h. Vstup do veže si rezervujte vopred na oficiálnej internetovej stránke infocentra. Za vstupenky zaplatíte priamo vo veži v deň vašej návštevy. Na vrchol veže sa nedostanete z bezpečnostných dôvodov. Ale nezúfajte, aj zo sály Sala dei Torresani sa vám naskytne pekný výhľad na mesto. Vstupenka stojí 6 eur/os.
Katedrála (Duomo)
Katedrála (Duomo) ohraničuje námestie Piazza Grande zo severu. Základný kameň katedrály položili v roku 1099. Skvelý príklad raného románskeho umenia ohromuje svojou originalitou. Katedrála poslúžila ako vzor pre románske umenie, ktoré po jej výstavbe prekvitalo. Na jej stavbu použili kameň z rímskeho mesta Mutina, ktoré bolo predchodcom dnešnej Modeny. Presbytérium 3-loďovej katedrály umiestnili nad kryptu, ktorá je miestom posledného odpočinku patróna mesta sv. Geminiana.
Medzi 3 kuriozity katedrály patrí veľrybia kosť umiestnená pred bránou Porta Regia hneď za sochou patróna mesta, fosílie amonitov v červenom mramore a najstaršie talianske basreliéfy kráľa Artuša. Katedrála je spolu s námestím Piazza Grande a mestskou vežou Ghirlandina od roku 1997 na Zozname svetového dedičstva UNESCO.
Katedrála je otvorená od utorka do nedele medzi 7.00-19.00 h, v pondelky medzi 7.00-12.30 h a 15.30-19.00 h. Počas bohoslužieb nie sú návštevy povolené. Vstup do katedrály je zdarma s výnimkou horného presbytéria a sakristie. Prevádzková doba horného presbytéria a sakristie je od utorka do soboty medzi 10.00-17.00 h a v nedele medzi 13.00-17.00 h. Vstupenka stojí 3 eur/os.
Vojvodský palác v Modene (Palazzo Ducale di Modena)
Barokový Vojvodský palác v Modene (Palazzo Ducale di Modena; 450 m/6 min. pešo severovýchodne od námestia Piazza Grande) si v roku 1634 objednal postaviť vojvoda Francesco I. d’Este. Palác bol sídlom dvora až do roku 1859. Fasáda sa vyznačuje 3 radmi okien, ktoré lemujú balustrády so sochami. Centrálna a bočné časti sú vyvýšené. Z čestného nádvoria s 2-poschodovou lodžiou sa vstupuje na Veľké schodisko zdobené rímskymi sochami, ktoré vedie do Štátnych apartmánov.
Po vyhnaní rodiny Este a pripojení bývalého vojvodstva k Piemontu prešiel palác do vlastníctva savojskej dynastie. Kráľ Viktor Emanuel II. ho počas svojej 1. návštevy Modeny v roku 1860 daroval Vojenskej pešej škole. Enrico de Nicola, bývalý prezident Talianska, vrátil palác v roku 1947 Vojenskej akadémii. Táto prestížna inštitúcia sídli v paláci dodnes. Pripravuje budúcich dôstojníkov talianskej armády a karabiniérov.
V paláci navštívite čestné nádvorie, salón, veľké čestné schodisko, lodžiu, múzejnú sieň Vojenskej akadémie (súkromný apartmán vojvodov), Štátny apartmán, schodisko zjednoteného kruhu a nádvorie Turínskej akadémie. Palác je pre verejnosť otvorený len v soboty a v nedele počas komentovanej prehliadky so sprievodcom. Prehliadku si musíte rezervovať vopred telefonicky, e-mailom alebo on-line na oficiálnej internetovej stránke infocentra. Vstupenka do paláca stojí 10 eur/os.
Mestská octáreň (Acetaia Comunale)
Keďže Modena je mestom balzamikového octu a najstarší výrobca má svoju octáreň 7 km severozápadne od mesta, jedinou možnosťou mi ostávalo navštíviť mestskú octáreň (Acetaia Comunale) v podkroví radnice priamo na námestí Piazza Grande vo východnej časti zástavby. V nej robia komentované prehliadky so sprievodcom v angličtine len jeden deň v týždni a v jednu konkrétnu hodinu denne. Tak som si rezervoval prehliadku s dostatočným predstihom ešte pred mojím príchodom do Talianska, aby som o ňu neprišiel. Tri dni pred plánovanou prehliadkou som od infocentra dostal správu, že z dôvodu plánovaných technických prác, ktoré si vyžiadajú dočasný výpadok elektrickej energie, moju rezerváciu rušia. Namiesto toho mi ponúkli bezplatný vstup do veže Ghirlandina.
Komentované prehliadky so sprievodcom v taliančine sú v piatky o 15.30 h a o 16.30 h, v soboty o 10.30 h, 11.30 h, 15.30 h a o 16.30 h a v angličtine v soboty o 14.30 h. Prehliadka trvá 45 minút. Prehliadku si musíte rezervovať vopred osobne, telefonicky, e-mailom alebo on-line na oficiálnej internetovej stránke infocentra. Vstupenka stojí 5 eur/os. Cena zahŕňa prehliadku vrátane ochutnávky.
Mestské divadlo Pavarotti-Freni (Teatro Comunale di Modena Pavarotti-Freni)
Mestské divadlo Pavarotti-Freni (Teatro Comunale di Modena Pavarotti-Freni; 500 m/7 min. pešo severovýchodne od námestia Piazza Grande) je jedným z najcennejších a najdôležitejších divadiel Talianska. Svoje meno nesie po talianskej speváčke Mirelle Freni (1935-2020) a opernom spevákovi Lucianovi Pavarottim (1935-2007). Pavarottiho stretnete aspoň v podobe sochy severne od divadla. Architekt sa pri výstavbe divadla, ktorá začala v roku 1838, inšpiroval divadlami v Piacenze, Mantove, či milánskou La Scalou. Divadlo slávnostne otvorili v roku 1841.
Komentované prehliadky so sprievodcom sa konajú v októbri a v novembri v soboty. Prehliadku si musíte rezervovať vopred telefonicky, e-mailom alebo on-line na oficiálnej internetovej stránke infocentra.
Kde sa v meste Modena najesť?
Najstaršia krytá tržnica v meste Mercato storico Albinelli (140 m/2 min. pešo južne od námestia Piazza Grande) je už takmer storočie živým, chutným a voňavým srdcom Modeny. Slávnostne ju otvorili v roku 1931. Secesná tržnica bola moderná už v dobe, kedy vznikla. Osobitná pozornosť sa venovala hygiene, každý predávajúci mal prívod tečúcej vody, boli vytvorené mramorové stánky pre obchodníkov s rybami a navrhnutá podlaha na ľahké čistenie. Aby to nebolo len o funkčnosti, ale aj o estetike, v strede tržnice stojí fontána Mladé dievča s košíkom ovocia.
Typické miestne produkty ponúka 65 rôznych predajcov, kúpite tu čerstvé mäso, ryby, lahôdky, syry, ovocie, zeleninu, sladkosti, pečivo, ručne robené cestoviny, koreniny, víno, ale sú tu aj bary a reštaurácie. V jednej z nich, konkrétne v Artigiani del gusto, ktorá ponúka predjedlá, kuracie mäso pečené na ražni a vína, som sa zastavil na obed. Chcel som ochutnať mäsové výrobky a syry typické pre Modenu. Preto som si objednal malú dosku s nakrájanými údeninami (4 rôzne druhy, regionálny produkt Modenská šunka – Prosciutto di Modena) a výber syrov (taktiež 4 rôzne druhy, regionálny produkt Parmigiano Reggiano di Vacca Bianca Modenese).
K syrom podávali figové a cibuľové čatní a perfektné pečivo. Na pitie vám odporúčam pohár regionálneho červeného alebo ružového perlivého vína Lambrusco (6-8 eur/pohár). Víno sa vyznačuje ovocnými, kvetinovými tónmi a výraznou kyslosťou, takže je veľmi svieže. Trh je otvorený od pondelka do soboty medzi 7.00-15.00 h. Reštaurácie sú otvorené od pondelka do nedele medzi 12.00-15.00 h a 18.30-23.00 h. Za účet zaplatíte okolo 32-34 eur (z toho coperto 2 eur). V reštaurácii môžete platiť platobnou kartou.
Kam v meste Modena zájsť na kávu?
La torteria – laboratorio artigianale
Remeselná cukráreň a kaviareň La torteria – laboratorio artigianale (140 m/2 min. pešo juhozápadne od námestia Piazza Grande) ponúka tradičné dezerty z Modeny, ale aj moderné dezerty zo sveta. V kaviarni som sa zastavil, aby som ochutnal tradičný dezert Bonissima di Modena. Koláč sa zvyčajne pripravuje z múky, masla, vajec, cukru, citrónovej kôry, medu, orechov, najčastejšie vlašských, ale aj mandlí, sušeného ovocia, príp. aj horkej čokolády a korenín, ako škorica a muškátový oriešok. Čašníka som upozornil, že mám alergiu na lieskovce. Dodnes neviem, či ich verzia Bonissimy skutočne obsahovala lieskovce, alebo sme si s čašníkom len nerozumeli, ale odporučil mi radšej šťavnatý broskyňový koláč. Takže na chuť Bonissimy musíte prísť sami pri návšteve mesta. Za múčnik a espresso som zaplatil 7,50 eur. V cukrárni môžete platiť platobnou kartou.
Caffè dell’Orologio
Kaviareň Caffè dell’Orologio (70 m/1 min. pešo severovýchodne od námestia Piazza Grande) sa ukrýva na malom útulnom námestí, ktoré susedí s hlavným námestím centra. Žiaľ, jej výborná poloha nie je výhodná v období obrovských horúčav, pretože vďaka tomu, že ju z 3 strán chránia budovy, neprúdil na nej takmer žiadny vzduch. Objednal som si espresso, pomarančový džús a croissant. Čašník sa ma opýtal, na aký croissant mám chuť. Tak som mu sebavedomo po taliansky odpovedal marhuľový. Keď prišla obsluha s nápojmi, povedala mi, že majú už len čokoládový croissant, tak som si objednal ten. Marhuľový asi stihli v priebehu tej chvíle vypredať. Za účet som zaplatil 8,70 eur. V kaviarni môžete platiť platobnou kartou.
Za uvedenie a pozitívne hodnotenie služieb podnikov, inštitúcií a organizácií cestovného ruchu som nedostal nič zdarma, ak nie je uvedené inak.
© Ing. Adam Vanečko
