9 marca, 2024Rascový koláč z éry panstva Downton Rascový koláč má v Británii dlhú históriu. Pravdepodobne vznikol v období Tudorovcov. V 18. storočí sa stal základom čaju o piatej.
3 marca, 2024Čajové koláčiky (Scones) z éry panstva Downton Čajové koláčiky, ktoré sú základom čaju o piatej, sa stali britskou klasikou. Jednoduchý recept je predmetom búrlivých diskusií.
24 februára, 2024Bakewell Tart z éry panstva Downton Bakewell Tart je v Anglicku národným pokladom a možno tým najlepším múčnikom na čaj o piatej. Jeho presný pôvod nepoznáme.
14 februára, 2024Super-čokoládová torta z éry panstva Downton Super-čokoládová torta bola v Británii v eduardovskom období pomerne nová, ale veľmi rýchlo sa uchytila. Autorkou receptu je Agnes Jekyll.
11 novembra, 2023Victoria sandwich (Viktóriin sendvič) z éry panstva Downton Victoria sandwich (Viktóriin sendvič) je pravdepodobne najznámejšou piškótovou tortou, ktorá je plnená džemom.
3 novembra, 2023Ananásovo-orechový koláč z éry panstva Downton Ananásovo-orechový koláč z éry panstva Downton si v minulosti mohli dovoliť len bohatí. V súčasnosti si ho vychutná každý.
29 októbra, 2023Best Grantham z éry panstva Downton Zázvorové sušienky Best Grantham pomenovali podľa mesta, ktoré bolo centrom jeho výroby už od viktoriánskeho obdobia.
1 júla, 2023Pomarančová torta z éry panstva Downton Pomarančová torta sa objavuje v mnohých knihách z éry panstva Downton. Táto verzia s pomarančmi a citrónmi má skutočne citrusový nádych.
22 júna, 2023Dundee koláč z éry panstva Downton Dundee koláč z éry panstva Downton vonia a chutí po hrozienkach, škótskej whisky, mandliach a pomarančovej marmeláde.
21 februára, 2023Pomarančovo-maslové koláčiky z éry panstva Downton Pomarančovo-maslové koláčiky sa objavili v 19. storočí, keď sa pomaranče dostali aj do chladnej severnej Európy vďaka železnici.