24 novembra, 2023Bravčové kotlety a omáčka Robert z éry panstva Downton Klasická francúzska omáčka Robert s pečenými bravčovými kotletami z éry panstva Downton mala 200 rokov už na začiatku minulého storočia.
23 decembra, 2021Medailóniky so smrčkami na lôžku z duseného kelu z reštaurácie Titanicu Medailóniky so smrčkami na lôžku z duseného kelu mohli podávať ako 4. chod – Entrée na večeru v reštaurácii à la carte na Titanicu.
2 decembra, 2021Prepeličie vajíčka v aspiku s kaviárom z reštaurácie Titanicu Prepeličie vajíčka v aspiku s kaviárom mohli byť podávané ako 1. chod – predjedlo na večeru v reštaurácii Titanicu v posledný deň plavby.
11 novembra, 2021Pečená hovädzia sviečkovica na lesnícky spôsob so zámockými zemiakmi Pečená hovädzia sviečkovica na lesnícky spôsob so zámockými zemiakmi bola podávaná ako 5. chod – 2. hlavný chod v 1. triede Titanicu.
17 júna, 2021Filet Mignon Lili so zemiakmi Anna z 1. triedy Titanicu Filet Mignon Lili podávali ako entrée (1. mäsitý chod po polievke, predkrm) na večeru v 1. triede Titanicu v posledný deň plavby.
19 mája, 2021Krém z krúpovej polievky s whisky z 1. triedy Titanicu Krém z krúpovej polievky s whisky podávali ako jednu z dvoch polievok na večeru v 1. triede Titanicu v posledný deň plavby.
29 apríla, 2021Ruská polievka vyššej triedy – Consommé Olga z 1. triedy Titanicu Základ Consommé Olga z 1. triedy Titanicu tvorí silný hovädzí vývar, ktorý dopĺňajú hrebenatky, nakrájaná uhorka a zeler.
18 februára, 2021Consommé Tapioka v 2. triede Titanicu Consommé Tapioka podávali na večeru v 2. triede Titanicu. Servírovanie pudingu z tapioky bolo na začiatku minulého storočia veľmi populárne.
4 februára, 2021Hovädzie ragú so zemiakmi a čalamádou na olovrant pre cestujúcich 3. triedy Titanicu Hovädzie ragú so zemiakmi a čalamádou podávali ako hlavný chod na olovrant (čaj o piatej) v 3. triede Titanicu v posledný deň plavby.
